山东水果大battle | 可以喝的桃子！肥城桃来参赛！

大众日报记者王洪涛

2023-09-28 14:17:08 发布来源：大众报业·大众日报客户端

作为中国北方水果第一大省，山东拥有众多拿得出手的“水果明星”。为展现山东丰收新景象，大众日报特向全网发起“山东水果争霸赛”视频征集令，快来微博话题#山东水果大battle#下为家乡水果拼流量吧！今天出战的是肥城桃！

肥城桃又称“肥桃”“佛桃”，是“中国佛桃之乡”山东省泰安肥城市特产，国家农产品地理标志产品。肥城桃果形端正、美观，呈圆球型，果尖稍凸，缝合线深而明显，梗洼深广，两半对称。成熟后果面底色米黄色（部分阳面有红晕）。果实肥大，单果重一般300克以上，最大750克；粘核，果肉乳白，肉质细嫩致密，柔软多汁，口味甘甜。

肥城桃已有1100多年栽培历史，熟透了的肥桃，有个特殊吃法，用麦秸秆插进去，可以“一饮而尽”，人称“麦秆桃”，成为肥桃中的极品。早在四百多年前，它就成了皇室贡品。

（大众日报客户端记者王洪涛实习生马蔚统筹梁开文孟焕然报道）

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责任编辑：马玥签审：吴永功

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