世上只有一种东西，能让山东壮汉一秒变软妹。

在山东，虽然馒头比头大、大葱比人高，苹果樱桃都大得跟变异似的，但在小卖部冰柜前，山东人的粗犷口味荡然无存。

他们热爱一种可乐，味道奇奇怪怪、可可爱爱，一口下去，宛如偷喝了老神仙寻遍百草酿出的琼浆……

一亿山东人，可能都知道，我说的是谁。

每一个山东90后，都很难忘记崂山可乐。

你可以没喝过，但只要喝下第一口，后果只有一个：

无法替代。

有人一口闷下去，搜索枯肠也想不出，这货跟可乐除了长得像，哪有半毛钱关系。

它不同于可口可乐的果葡糖浆，透着一股激昂的甜美，也不像百事可乐偶发的洁厕灵味儿，自成一种欲罢不能的邪典风格。

崂山可乐的香气，透出一种谜一样的……健康气息……

迷幻的中草药芳香、宛如红烧肉炒糖色一样的甜、浓重的枣味带来的补血益气感，让它更像一种手工养生饮品。

有人觉得它味道奇怪，但有的人却爱他如命。在他们眼中，其他可乐只配叫可乐，而崂山可乐，就是崂山可乐。

当枣甜、果味、花氛、药香一时间包裹舌尖时，他们已经知晓了宿命：

即使这一口，不是他们一生味觉体验的巅峰，也必然永不磨灭，日日思念。

武侠世界里所有集天地之灵气的灵丹妙药，突然被现实时空满足了想象。

这款中国土创的可乐，跟令人闻风丧胆的崂山白花蛇草水同根同源，都是青岛崂山矿泉水公司的得意之作。

1953年，第一瓶崂山可乐出生，是中国的第一款碳酸饮料。

也许出于对人民健康高度负责的态度，也许富于创新精神与本土意识，研发人员对可乐的味道展开了科学的狂想与魔改：

它的配方，独一无二，在崂山矿泉水的基础上，加进乌枣、白芷、砂仁、良姜、丁香等十余种中草药成分，再打入丰富的二氧化碳。

一瓶崂山可乐的诞生，可含有不少纯天然无公害的操作：

相比可口可乐、百事可乐里的焦糖色与白砂糖，崂山可乐直接手工炒糖，琥珀色的焦糖香，跟乌枣的浓甜一搭配，有一种红烧肉级的治愈。

不同于一般可乐里添加的咖啡因，崂山可乐的配料表里没有咖啡因，直接就是咖啡。

后世“咖啡可乐”一类邪魔操作，在口味上比起来，实在弱到拿不出手。

青岛人的朋克养生学，领先全国60年。

因此在80年代，青岛街头等着拉可乐的汽车大排长队，能一直排到工厂大门口。

当时在青岛，十瓶可乐里，八瓶是崂山，占据过全国20%的市场，产销量位列中国八大可乐之首。

那些年的崂山可乐，还是贴着红色塑料纸的小玻璃瓶，是当年父母工厂夏天发的高温福利，一般工厂都是一箱或者两箱的发。每次爸爸妈妈拿来家，孩子们总是欢呼雀跃，放在冰箱里舍不得喝。
聪明的青岛孩子自己发明了许多吃法，有人直接冰着喝，有的人小时候会把崂山可乐和老冰棍混合在制冰盒中制成小冰块来喝。
有冰镇崂山可乐的日子，简直就是童年夏日的狂欢!

即使90年代被挤垮停产过，崂山可乐也从不等待别人救护：

远在北冰洋、天府可乐们借着国潮之风回归前，2004年，它第一个杀回来了！

在爸妈从单位扛回来的大红箱子福利里，崂山可乐接上了茬，又灌溉了00后的童年。

三代人的记忆，

像CO₂一样打进了瓶子，

瓶盖打开的一瞬间，

嗞，

全部迸发出来……

来源：微信公号“福桃九分饱”“那一座城”《青岛日报》 大众日报客户端 新浪微博 百度图库等

责任编辑： 高翔    

打开大众日报客户端阅读全文