无需刀砍、不用费力，像喝易拉罐饮料一样，拉开拉环，放入吸管，就能品尝到鲜甜的椰汁——椰子恐怕是水果界最难去皮的“扛把子”之一，但济南小伙儿郭永乐的创业产品“永乐椰皇”让打开椰子这件事儿变得方便快捷。

“椰子摘下来去除椰棕，先清洗干净，用激光设备进行切割，切两个环形、一大一小，再用激光设备在小环形内打孔，然后加一个拉环，喝完椰汁后，可以将椰壳打开，取里面的椰肉吃。”6月初，“永乐椰皇”在大众壹家社区团购平台上线，销量良好，年仅22岁的郭永乐轻车熟路地介绍，他考察许久，最终选了海南文昌作为货源产地，那里靠着海边且日照充足，椰子品种好、水分大、甜度高；椰子去椰棕风干，更耐运输储存，比原来的生椰子能多保鲜7-10天；接到订单后，再将椰子筛选装箱，发给客户。

椰汁椰肉含有丰富的维生素c、蛋白质和钾、镁等矿物质，有生津止渴、益气健脾、抗氧化、助消化和消水肿等诸多功效。“椰子是健康营养的水果，适宜人群也很广，理应有更多的消费者来享用。”郭永乐边拿着椰子边解释，为了食用起来更方便，他对激光打孔设备琢磨了许久，“既不能太深、污染到里面的椰汁椰肉，也不能太浅、没凿透，所以得把握好这个深浅度。打孔工艺是做拉环椰子的重要环节，值得好好研究。”

“用自己的名字创业做椰子，是对自己要用心做好产品的鞭策和决心，自然是要保证优等品质。”郭永乐的精气神儿以及创业热情，完全不会让人想到，他曾患有先天性心脏病，动脉导管未闭，曾是个做点儿跑跑跳跳那样稍微剧烈的活动，就开始胸闷气喘的孩子。

2004年5月，郭永乐的母亲李光芝给《生活日报》“每周救助一户特困家庭”发了一封求助信，诉说了当时一家的窘境：从济阳农村到济南靠卖水果为生，原本就家境困难，儿子又被查出来先天心脏病，手术费高昂无力承担，让这个本不宽裕的家庭更是雪上加霜

报道发出以后，引发社会爱心响应，山大齐鲁医院心外科主动与该家庭取得联系，表示愿意为郭永乐申请“扶轮”国际基金，资金一旦到位，就可以实施免费手术。2005年4月，时任山大齐鲁医院心外科主任的吴树明和主治医师庞昕焱博士为郭永乐实施了动脉导管结扎术，手术非常顺利，经留院观察、恢复情况良好，郭永乐便出院回家，能和普通孩子一样活动了。再后来，郭永乐健康长大。

“爸妈经常告诉我，我的第二次生命是社会上的爱心人给的，所以我也愿意把这份爱心传递下去，不管个人能力大小，都能为社会做一些公益，为需要帮助的人贡献绵薄之力。”郭永乐说，他计划和大众壹家社区团购平台的工作人员一起，为残障儿童送去一些“永乐椰皇”，并组织互动活动，让孩子们尝尝新鲜营养的椰汁，感受到社会的关心和温暖。

“之前只觉得买的椰子挺好，新鲜美味还方便，没想到背后还有这么曲折感人的故事。”从大众壹家社区团购平台购买“永乐椰皇”的李女士听说了郭永乐的故事，当即表示，以后还要继续支持他，并介绍朋友来买椰子。

“这一家人朴实、善良，知恩图报，从那以后，一直和我保持联系。给乐乐做手术的庞博士、乐乐的父亲老郭和我同龄，从那以后，我和他们分别都成了朋友。”当年报道郭永乐求助以及获得爱心救助新闻的原《生活日报》记者雍坚告诉小编，自从乐乐做完手术，老郭一家生活越来越顺，逐渐奔上了小康。

听闻郭永乐要去给残障孩子送温暖，雍坚特别高兴：“乐乐这孩子，可以说是我从小看着长起来的，人品性格很好，刚创业就能积极参与公益活动，说明他 有心存感恩和温暖，这是传递爱心、回报社会之举，为他点赞！”

责任编辑： 张誉耀     签审： 郭利民

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