济南

今年第12周山东猪肉价格继续探底,鸡蛋行情回暖

2021-04-07 11:07:41 发布来源:大众报业·经济导报

经济导报记者 吴淑娟

经济导报记者从山东省畜牧兽医局获悉,今年第12周(3月22日-3月28日),山东猪肉价格向下调整,继续探底;鸡蛋行情回暖,价格回升。

据对全省26个集贸市场价格定点监测,截至第12周末,全省生猪出栏均价为25.83元/公斤,同比降低25.92%,环比回落3.55%;猪肉价格继续回调走低,均价为44.56元/公斤,同比降低26.47%,环比回落2.98%;生猪配合料价格为3.44元/公斤,环比降低0.86%。仔猪价格触顶回落,具体价格为95.73元/公斤,同比升高8.12%,环比回落2.95%。

此外,全省猪粮比价为8.85:1,环比回落2.21%。自繁自养生猪养殖利润约为1200元/头,外购仔猪养殖出现亏损,约为200元/头,亏损幅度有所扩大。

与猪肉价格回落不同,在清明节需求提振下,尤其是随着学校以及工厂逐步复工、开学,需求面趋增,全省鸡蛋价格继续回升。截至第12周末,全省鸡蛋销售平均价格为7.99元/公斤,同比升高22.92%,环比回升3.36%。就全省监测的26个价格县来看,全省最高价为8.60元/公斤,最低价为7.50元/公斤,蛋鸡配合料价格与上周相比略降。第12周蛋雏鸡为3.23元/只,同比降低10.28%,环比回升1.25%。

山东省畜牧总站分析师胡智胜认为,随着生猪产量逐步缓慢恢复,猪肉价格整体趋势性走低。考虑到猪肉价格会受到政策、良种繁育、疫病防控水平等很多不确定因素的影响,预计今年猪肉价格总体将呈震荡下行态势。

从鸡苗补栏来看,养殖户补栏情绪一般。若后期鸡蛋价格上涨,则补栏情绪有望再次被点燃。另外,随着气温逐步回升,鸡蛋库存出库量逐步增加,鸡蛋供给压力犹存,近期价格仍有下跌预期。

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