济南

视频|冷链食品来源可查,去向可追!淄博高新区加大冷链食品检查,筑牢食品安全防线

大众日报记者 马景阳 伊巍

2021-01-14 18:46:03 发布来源:大众报业·大众日报客户端

“现在冷链食品可以追溯了!”1月14日9:30,淄博中润新玛特综合超市内,选购冷冻食品的顾客扫描冰柜上的“冷链食品疫情防控追溯码”和“山东冷链食品溯源二维码”。通过一个二维码,实现对冷链食品层层追溯。

1月14日,淄博中润新玛特综合超市刚开门不久,店内已有不少顾客。“拿手机微信扫一下贴在冰柜上的二维码就能显示这件冷冻食品的消毒检疫情况。”淄博中润新玛特综合超市经理张静说,市民购买冷链食品时顾客不仅可以扫码溯源,超市还有工作人员为市民提供免动手服务。

“我们将进口冷链食品单位与国产冷链食品单位分别管理,逐步完善进口冷链食品单位‘一户一档’的建立及追溯,加强摸排和监管,做到冷链食品来源可查、去向可追,保障辖区食品疫情防控工作落实。”淄博高新区市场监管局石桥监管所所长刘伟表示,为进一步做好冷链食品疫情防控管理工作,淄博高新区市场监管局加大对辖区内涉及经销、存储“冷链食品”的超市、农贸市场开展摸排监督检查工作。组织辖区业户召开冷链食品从业人员疫情防控培训会议。同时深入基层,带队到各大超市、农贸市场、餐饮等高风险冷链食品相关生产、经营单位进行“一对一”指导,督促其通过系统登记主体信息,扫码上传产品信息进行备案,要求实行存量备案制、增量申报制、首站责任制,做好进口冷冻畜禽肉的入库与出库。同时提醒市民市民购买冷链食品时,一定要做好自身防护,尽量选择面动手服务。要扫描冷冻区域的“冷链食品疫情防控追溯码”和“山东冷链食品溯源二维码”,确保购买的食品安全放心。

(大众日报客户端记者 马景阳 伊巍 通讯员 宋扬 报道)

责任编辑: 王菁华 李忠运     

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