《历书》载：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明正值仲春与暮春之交，自然界草长莺飞，一派欣欣向荣的景象。春季万物生长，机体也是如此。清明作为一个重要的养生节气该如何养生呢？

吃：6种美食不能少

蒿草粑(解毒祛痰)：蒿草粑粑是湖南清明节传统的食物。采摘黄蒿嫩苗，碾碎后和大米粉(或糯米粉)、白糖揉成一个个的小团子，用竹叶包起来蒸熟。黄蒿有清热解毒、祛痰止咳之效。

青团子(清香软糯)：青团子之所以呈现绿色就是因为其中的艾草，将其捣烂挤汁，再和糯米拌匀做成。北方没有新鲜艾草，可用黄米面或糯米面做团子，里面夹点枣泥馅，香甜可口。

螺肉炒春韭(清热利湿)：清明前后，螺肉肥美，是食用的最佳时节，故有“清明螺，赛过鹅”之说。不仅是佳肴，也是良药。中医认为，田螺肉味甘、咸，性寒，有清热养阴、利湿解毒之功。

蒸鲫鱼(清热健脾)：选购新鲜的鲫鱼和花椒鲜叶(也可以是花椒)。首先在鱼腹内装入花椒叶、葱、姜，然后稍微用油煎一下，再上锅蒸熟即可。做好的椒叶清蒸鲫鱼营养丰富，还有清热健脾，解毒利湿的功效。

香榧子(润肺滑肠)：香榧(fěi)子是一种坚果，咬下去，香美、松脆，味道有点像花生仁，但更具野味。其营养很丰富，可以提高身体免疫力，润肺滑肠，不过最特别的好处就是能驱虫。

香芋(化痰润肺)：清明前后煲个百合莲子香芋汤，绝对是健脾、润肺、化痰又安神的好甜汤。

穿：谨记“春捂”原则

清明时节，尽管天气没有深冬那种刺骨严寒，但乍暖还寒、忽冷忽热更要格外注意，穿衣着装要谨记“春捂”原则，以防气温变换引起风寒感冒。

住：适当晚睡早起

到了清明作息时间宜提前，为了能使阳气更好地生发，尽量做到夜卧早起。当然，这里说的晚睡，并不是让人熬夜，早起也非“起得比鸡早”，而是相对于冬天的早睡晚起而言，适当地晚睡早起能让人神清气爽。

早上7时至9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后积极进行户外活动和体育锻炼，不仅能舒筋活络、畅通气血，还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。

行：不宜大运动

随着气温升高，人们的活动也增多，虽然春季养生以“生发阳气”为特点，但《素问·评热病论》云“汗者，精气也”，要注意运动时“勿大汗，以养肝脏。”可多晒太阳，活动筋骨，增加抵抗力。需要注意的是，不宜做运动量太大的活动。特别是平时活动较少的人群，做运动需要量力而行，运动量不宜过大。老年人活动时，心率应控制在可以承受的范围内。患有心脏病、高血压等疾病的人，不要做强度较大的活动。

温馨提示：清明时节也正是花粉过敏症多发的时期。有花粉过敏症的人出门一定要做好防护，尽量避免去花木多的地方，出门最好戴口罩。

责任编辑： 赵琳    

打开大众日报客户端阅读全文