济南

牛年说牛

大众日报记者 张依盟

2021-02-20 10:23:49 发布来源:大众报业·大众日报客户端

  杨家埠春牛年画

  “清·青玉卧牛”玉雕摆件

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时光如白驹过隙,转眼又是辛丑年。如果说人们对十二生肖动物各有褒贬,那么“牛”可以说是集万千宠爱于一身。从古至今,人们歌颂牛的无私奉献和任劳任怨,赞美牛温顺、勤劳的品性。这种喜爱体现在诗句、歌谣中,也藏在各地的民俗、文物里。
  山东博物馆中藏有这样一只不同寻常的“牛”——“清·青玉卧牛”玉雕摆件。卧牛是常见的玉雕摆件造型,集精湛工艺与象征意义于一身的玉雕牛,也被视为具有祈福与佑护意义的陈设品。其玉质莹润,呈青色,局部有沁斑。整体采用圆雕手法,造型为一只跪卧的牛,脊背隆起,周身肌肉饱满,牛头微微昂起,双脚后摆紧贴于脊背处,尾巴弯曲,刻画十分细致入微,配上精美的莲花底座,是一件十分难得的精品。
  中国古代是农业大国,牛在华夏的农业发展中扮演着重要角色,并被视为智慧、勤劳、忠诚和刻苦的象征。同时古人认为牛有“五行”中的土、水属性和神力,是风调雨顺、国泰民安的象征。中国人对牛的喜爱之情不仅蕴含在一个小小的摆件里,也将美好愿望和祝福留给后世,福泽绵延千秋。
  牛与农人朝夕相伴、与百姓“并肩作战”,以“牛”为主体的民间艺术自然也越来越丰富多样。人们用一双双巧手真诚地表达着对牛的热爱,如常见的剪纸、年画、皮影、农民画等。
  剪纸体现民族独特的文化和价值观。耕牛是农业社会不可缺少的助力,因此在古代剪纸作品中耕牛劳作的身影频频出现。另外,我国有“一耕银,二耕金”的俗语。耕地是财富的来源,而牛是五谷之神,与财富密不可分。因此在很多剪纸作品中,牛常与孔钱和金元宝搭配,象征着人们对富足生活的渴望。
  “春牛图”是极具农耕文化精髓的年画作品,是鞭春、送春牛、粘春帖等民俗活动中的一环。粘春帖时在墙上张贴“春牛图”,图中往往带有时令节序的文字,便于农民把握农时。“春牛图”中不乏禾穗与壮硕的春牛以及花卉、锭钱、财神等元素,象征了五谷丰登,富贵吉祥。
  在威海市博物馆藏杨家埠春牛年画(清版后印)中,我们可以看到“鞭春牛”场景。这幅年画长46厘米,宽35厘米,形象生动,色彩鲜明。在民间信仰里,几千年来的习俗将春天与牛联系在一起。人们相信在田地间鞭打春牛,这一年就会有好的收成。鞭春牛,通常用柳条在春牛身上抽打三下,寓意一打风调雨顺,二打国泰民安,三打五谷丰登。人们用这种独特而古老的方式为新年祈福,祝愿新的一年吉祥如意。
  除剪纸与年画,牛的形象还在皮影、农民画、泥塑等艺术形式中频频出现。也许耕牛正随着农耕方式的科技化渐渐消逝,然而我们仍旧可以用心感受这些中国民俗、民艺中的“牛”,去“聆听”人们对于美好生活的不变追求。

(大众日报客户端记者 张依盟 通讯员 杨 璇 报道)

责任编辑: 杜文景     

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