新泰楼德：建起煎饼产业园打造中国煎饼第一镇

大众日报记者刘涛

2023-09-21 22:11:38 发布来源：大众报业·大众日报客户端

近年来，乘着泰安市发改委培植粮油品牌、大力发展主食产业化的东风，新泰楼德镇以煎饼产业园为核心，以山东良食食品科技有限公司和山东省泰安市铁鏊子健康食品有限责任公司为双翼，正在积极推动煎饼产业的规模化发展和升级，助力推动乡村振兴。

一是串点建园，驱动规模发展。以楼德煎饼产业园为核心，形成了新的产业集群。该产业园占地70余亩，投资8000万元，集生产、销售、展览于一体，是煎饼产业的重要基地。二是规范发展，助力产业升级。推动煎饼产业向“企业化、规模化、标准化、智能化、品牌化”发展，致力于打造“中国煎饼第一镇”。引导企业加强品牌建设，做大做强现有“摸着良心、山东德良食、山东铁鏊子、传文食品、合盛食品”等众多煎饼品牌。三是文化融合，提升产业内涵。结合楼德镇煎饼文化展览馆，大胆探索，将传统的煎饼创意制作成寓意幸福生活的“煎饼花”，将煎饼文化融入革命精神的传承弘扬中，既讲好煎饼在革命年代的红色历史，又讲好新时代煎饼故事，将传承弘扬革命精神与讴歌新时代幸福生活进行有机融合。

下一步，楼德镇将继续用好项目政策优势和企业生产优势，不断加大对煎饼产业的扶持力度，全面助力乡村振兴。（大众报业·大众日报客户端记者刘涛通讯员刘瑞星报道）

责任编辑：李强

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