济南

视频 | 糖瓜祭灶 小年来到

2021-02-05 14:33:56 发布来源:大众日报淄博融媒体中心

“这糖瓜,多钱一个啊?”2月4日,农历腊月廿三,在淄博市博山区博山大集上,一个老太太站在了张红梅的糖瓜摊前。

“大娘,这糖瓜三块啊。”张红梅当天早上6点就出摊了。博山大集是当地最大的集市,来晚了,可占不到好地方。张红梅的摊位就在青龙山路和青龙山北路路口附近,这个位置非常抢手。

虽已立春,寒意未尽,用黄米和麦芽熬制成的糖瓜,吃起来脆甜香酥粘,别有风味。只不过,这天大集上来买糖瓜的人,大多不仅是为了吃。

这天是小年,很多人家依然保留着祭“灶王爷”的风俗,这天天黑之前,人们务必要买到祭祀必备的糖瓜——民间传说,糖瓜可以让“灶王爷”上天“汇报工作”的时候多一点“甜言蜜语”,也有人说,糖瓜可以粘住他的嘴,让他少说话。

“今天是我卖糖瓜卖的最多的一天,早上拉来了三编织袋,差不多快卖完了。”张红梅说,她在博山新建三路上有个摊子,平时主要卖年糕、甜饭,卖糖瓜只是“兼职”。一个星期前,张红梅雇车跑了七八个小时,进了这批糖瓜,“就小年之前卖几天。”

虽然感觉糖瓜并不便宜,但老太太还是买了一个,在她看来,如果祭灶时没有糖瓜祭灶,那这个小年可就过得不愉快了。

带孩子的女人、骑摩托的男人、推着破自行车的老头……糖瓜摊前人来人去,一个个糖瓜,渐渐被人群消化吸收了。

张红梅的摊位旁,是她在工厂上班时的同事翟女士。“红梅很辛苦,自己养活着俩孩子。”翟女士告诉记者,张红梅多年前离婚了,儿子跟着前夫生活,她自己拉扯着女儿,后来前夫不幸早亡,她又把儿子接了过来,只是这样一来,她身上的担子就更重了。就连这次卖糖瓜,张红梅都没敢多进货,就怕卖不出去压住本钱。

虽然日子有些苦,今年卖糖瓜的生意也多少受到了疫情影响,但在张红梅的全力经营下,这份“甜蜜的事业”还算不错。

“这些年,全靠朋友们帮着,就连我这卖糖瓜的摊子,也是店里的老板娘帮着支起来的。”张红梅指着身后的店铺说。今年,张红梅的女儿上了职业学院,小的在上小学,她觉得,自己的日子越来越有盼头了。

“今天是小年,我也祝大家都甜甜蜜蜜、顺顺利利。”张红梅笑着说。

(大众日报客户端记者 刘磊 李波 报道)

责任编辑: 张尧     

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