济南

阿里将在山东建设数字农业产地仓,升级农产品数字化供应链

大众日报记者 段婷婷

2020-07-01 11:13:09 发布来源:大众报业·大众日报客户端

6月30日,阿里巴巴宣布,今年之内将在山东等5个省建设数字农业集运加工中心(以下简称产地仓),其中广西、云南的产地仓已经全面运转,山东、四川、陕西三个产地仓年内建成,届时将形成全国农产品五大集运枢纽,并在多个省会城市打造20余个销地仓。“产地仓+销地仓”模式,一张数字化的农产品流通网络将初步成形,一年可以支撑100万吨生鲜农产品新鲜送往全国餐桌。

2019年,我国农产品总产量19.80亿吨,其中生鲜农产品产量超过11亿吨。国务院扶贫开发领导小组专家咨询委员会委员李小云曾介绍,生鲜农产品影响农民收入的弹性最大,由于存在保鲜和腐烂问题,无法及时销售的生鲜农产品损失可达20%-30%,而这一损失主要由农户承担。而阿里巴巴的产地仓,可以大幅缓解农产品的损耗问题。
产地仓更像是水果保鲜箱,在南宁仓,4万立方米的冷库保持0-4℃,据估算,可以把生鲜农产品的损耗率从20%-30%降低到10%,把这部分利润“还”给农民。

以广西、云南的产地仓为例,建在南宁、昆明机场附近,空运、陆运便利。也是广西、云南规模最大的农产品集运加工场所。
数字化是产地仓的最大特色。从农产品转变成商品,涉及分选、品控、装箱、打单等诸多流程,而数字化和自动化的产地仓,完成这一系列流程,只需要两分钟。
据了解,数字化中控室可随时了解农产品数据和入库情况;光电分选机如同给水果做CT,可以测出每一颗水果的酸甜度、果面光洁度,是否有霉斑、橘皮和划痕。至于水果果径,更可以精确到毫米,重量精确到0.5克。
效能是产地仓的关键因素。在昆明产地仓的双通道分拣线,熟练工一天最多能分拣出450公斤水果,而分拣线一小时就能将7吨水果“分门别类”。效率是前者的124倍。
高效并不会让农民失业,在广西、云南产地仓,初期就提供了近600个就业岗位,帮助农民们成为产业工人。
盒马事业群总裁、阿里巴巴数字农业事业部总裁侯毅表示,除了今年在全国建设五大农产品产地仓之外,阿里巴巴数字农业还计划在全国建设20余个销地仓,目前,一半以上销地仓都已运转。产地仓、销地仓如同一个个大、小中转站,将农产品高效运向全国。

(大众报业·大众日报客户端记者 段婷婷 报道)

责任编辑: 刘田      签审: 王菁华

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