蔬菜“住”上十层“楼”||
20亩土地相当于200亩的种植面积,工厂化生产亩均产值300万元——

蔬菜“住”上十层“楼”

2021-01-22来源:大众日报 02版

  □张鹏报道 潍坊市坊子区玉棵松数字农业产业园有机智慧工厂内景。

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  □ 本报记者 张 鹏
    本报通讯员 吕宣龙
  10层立体化盆栽种植,一年可种16茬有机蔬菜,亩均产值达300万元。单是这一组数据,足以让老种植户惊诧不已。
  1月16日,记者来到潍坊市坊子区玉棵松数字农业产业园有机智慧工厂,在这座占地20亩的玻璃温室里,探寻蔬菜“住”上十层“楼”的奥秘。走进自动玻璃门,耳边传来“哗哗”的流水声,钢化玻璃地板下,色彩斑斓的观赏鱼游来游去。再入一道玻璃门,高高摆放的绿色蔬菜映入眼帘。立体种植架尽头的显示器上,显示着实时数据:土壤温度13.7℃,空气湿度68.6%RH。
  与寒潮来袭时记者到访的温室大棚不同,棚内没有出现加热装置与燃烧残留。“这水声就是我们御寒的奥秘,前几天室外温度最低到了-21℃,有的温室大棚降到了-5℃,不得不采用加热措施,而我们通过循环水加温,棚内温度是9℃,花费的电费不足他们加热成本的1/10。”玉棵松数字农业产业园管理负责人张贤良告诉记者,循环水是温室里的“核心技术”,地下水过滤循环使用后,不但可以冬天加温、夏天降热,还可养殖观赏鱼。
  20亩的玻璃温室中,5名工人正在修理木耳菜及紫背天葵。“这些木耳菜和紫背天葵这几天要发给客户。以前需要50人才能管理的面积,现在通过自动化管理,只需要五六名员工,产出效益增加了,人工成本大大减少了。”张贤良说。
  技术的运用,让管理更便捷。2020年9月,产业园学习物流与仓储集约利用方式,通过物联网管理,建设起玉棵松数字农业产业园。蔬菜往高处摆,20亩的土地相当于200亩的种植面积,一次可同时放置叶菜20万盆。不过,农业种植单凭技术还不够,也需靠经验摸索。
  种植一段时间后,张贤良等人发现,小白菜、小油菜“蔫蔫不乐”起来,枝叶不旺,生长过慢,“土壤是技术人员搭配的有机质土,养分也不缺。问题出在哪儿呢?”
  在园区工作的农户开口说:“是不是缺阳光啊?谁家种菜不得晒晒太阳,底层的菜见不到光呐。”农户的说法不无道理,产业园在安装种植架时,专门加装了补光灯。底层种植架还从一根补光灯增加到了三根,不过一些蔬菜长势不旺的问题依然没有解决。
  最终,在将小白菜、小油菜等摆放到上层后,问题迎刃而解。“其实,还是具体蔬菜喜光不同的问题,下层不仅光照不够,氧气也不足。现在我们把种植架蔬菜重新规划,底层放置蘑菇和芽菜,蘑菇生长中产生的氧气供给上层叶菜,让叶菜生长更肥壮。下面三层种植塔菇菜、木耳菜、小松菜等不喜光的蔬菜,上层种植小白菜、小油菜。”张贤良说。
  玻璃温室内的蔬菜欣欣向荣,玉棵松数字农业产业园在“科技兴农”上大胆实践。产业园聘请了美国加州大学、中国农科院、山东农业大学等院校的30余名专家教授,引进推广美国、以色列、荷兰等国家的有机种苗、立体栽培、生物菌肥等先进技术20余项,真正为农业插上了科技的翅膀。
  园区利用立体种植、空气调配、水循环温度调节、作物补光、微生物循环、水肥一体化自动控制等技术,实现了温、湿、光智能自动调配系统,蔬菜工厂化生产,日产有机蔬菜10000公斤,亩均产值达300万元。
  “这一盆紫背天葵我们卖40多元,其中20元是盆土押金。市民买回去后,摆放在阳台上,摘叶拌凉菜或做汤,能吃上仨月。”该产业园副总经理李明法指着盆边粘贴的二维码说,扫一扫二维码,就能获悉蔬菜种植时间、地点等信息。
  目前,产业园已经在上海等地建立蔬菜基地,并且利用京东、阿里巴巴等渠道进行线上销售,建立了从育苗到餐桌的一整套可追溯体系,产品供不应求。除了利用网上销售模式外,他们对有机蔬菜智慧工厂的销售模式也进行了创新,打造城市市民的“阳台家庭农场”。