鸡道主义
2021-09-05
大众日报 06版
文荟
□ 冯 杰
鸡事·起兴之法
我们村里一直有个误读，譬如村谚：“大公鸡，尾巴长，娶了媳妇忘了娘。”我认为这不是公鸡的错，是诗的一种写法，属于“起兴”之笔，有的村是采用“花喜鹊，尾巴长”起兴。总之无关乎鸡，全是孽子的缘故。
先人说鸡则满怀敬意。
我姥爷说正月初七前都是“说畜日”：初一是鸡日，初二是狗日，初三是猪日，初四是羊日，初五是牛日，初六是马日。六畜排完了，才轮到初七——人日。
过年贴门对，我姥爷连鸡窝上都要让我贴幅红字。上书“鸡有五德”。
我姥姥早晨抽掉鸡窝的砖后，首先会摸一下鸡屁股，看看今天哪一只母鸡有蛋，会格外关注。我姥姥说“没有鸡狗不成家”。有了这一颠扑不破的理论，每到初春，那些远村的鸡贩子来到村里，姥姥都要开始赊新年的小鸡。雏鸡如菊花开放，日子便有了寄托。
鸡史·芥末的功能
鸡在北中原分两大类：下蛋的叫“鸡”，小家碧玉；专门玩斗的叫“打鸡”，脖长腿粗。天下不是所有鸡都善斗。
我姥爷说，中国鸡史上第一次有记载的斗鸡活动发生在中原以东的齐鲁大地，《左传》这样说：“季郈之鸡斗，季氏介其鸡，郈氏为之金距。”
一只斗鸡都被武装到牙齿了。还透露出最早“化学武器”芥子弹的尝试。
《史记》的记载为：“季氏与郈氏斗鸡，季氏芥鸡翅，郈氏金距。季平子怒而侵郈氏。”
他们斗鸡时要在鸡翅下面抹上芥末，用于提高斗志。有学者认为“介”是介胄之介，是为鸡戴盔上甲，有人则倾向是同音之“芥”，属假借字。我认为芥末一说显得热闹。情节里有刺鼻气息，还有看点。
汉代皇帝倡导的全民运动主要就是斗鸡。
早先，汉高祖问他爹心情不好的原因，他爹答记者问一般自省：“以平生所好，皆屠贩少年，沽酒卖饼，斗鸡蹴鞠，以此为欢。”意思是爹就喜欢斗玩，不喜欢发展建设。汉高祖的重孙刘余是汉景帝之子，不仅喜欢斗鸡，还增加了斗争范围，喜欢斗鸭，斗鹅。到汉武帝时，属鸡的汉武帝喜欢斗鸡，常邀请友好人士上观礼台一同参加观斗鸡活动，不怕劳民伤财。汉宣帝刘询是一位真正斗鸡爱好者，“亦喜游侠，斗鸡走狗”。
鸡诗·风雨如晦，鸡鸣不已
早在《诗经》里我们就已“见闻”嘹亮的鸡鸣。
如今能听到鸡鸣的多为温馨少霾之处……小县、小镇、小村、小胡同。
我们村里无国际时差，人们以鸡叫几遍为标准确定自己的乡村时间，然后启程踏霜，赶路，苦旅，颠簸。乡村鸡鸣可谓“一唱启道”。后来乡村电灯光出现，慌乱里，那些鸡乱了固有的时间概念。
我上小学时，我姐买过一本长篇小说《高玉宝》，让我粗看，有一章节叫“半夜鸡叫”，还被收入了语文课本。老师让我们写过中心思想，是说地主周扒皮为了让长工们早一点下地干活，提前钻到鸡窝里学鸡叫，鸡一叫长工们便得出工，这样能多干活。后来被众人设计，当贼痛打一顿，惊起在其家中下榻的鬼子太君，出来开枪，结果吓得周扒皮钻到鸡窝里弄得满头鸡屎。
四十多年后，有探索者对我说高玉宝的故事是编的。大自然光线感应，如果感受不到东方曙光隐现的信息，公鸡半夜根本不叫。有亲戚问高玉宝：“大舅，有半夜鸡叫这事吗？”高玉宝说：“咱这儿没有，不代表全国其他地方没有。”
我想这回答好，两千多年前，孟尝君手下人就模仿鸡叫，人为让函谷关的公鸡拨快时针，提前了两个时辰。
鸡屎·鸡屎白
我得了肩周炎，有让做小针刀的，有让爬墙的，有让练八段锦的。我找到工一街私家门诊的胡明仙，号脉后他开药方，说这服药叫鸡屎白。
他说鸡屎治疗肩周炎，鸡屎白就是鸡粪上白色部分，取鸡屎、麦麸各半斤，放锅内慢火烤热，混均匀后用布包好，敷于患处，每日一次，十天一疗程。
他学问自有传承。像他爹一样，他给我讲，《神农本草经疏》载“鸡屎白，微寒”；《医林纂要》载“鸡屎用雄者，取其降浊气，燥脾湿……酒和鸡屎白饮之，瘀即散而筋骨续矣”。他说后一种疗效更好，起笔，要开药方。
我说，这不是让我吃鸡屎？你改个其他方子吧。你不说我还吃，你一说我就不吃了，加蜜也不吃。我是一位“唯心”主义者，喜欢我姥姥说的“眼不见为净”格言。
鸡食·传说的暗示
那一天，我和姥爷搓麻绳，一掌绳索在空中纠缠。姥爷问我知不知道公鸡寨。公鸡寨是我们邻村。
我说知道，先前我还偷过那村一捆豆秸，差一点被村西头老田家的狗咬住腿。按说还沾一点亲戚呢。
我姥爷说，公鸡寨的狗倒不厉害，厉害的是鸡。老田一家人没在“大伙食堂”那些年饿死，得益于一只公鸡。
话说村里人都饿死得差不多了，这一天从上道口的路上走来一个孩子，额头上有一块鸡冠红。这红孩子非要认老田他爹大老田当干爹，甚至干爷。大老田暗笑，识破这精孩子的阴谋：“干儿子”，这年头你不就是想吃一口饭吗？
那“准干儿子”说：“你只要留我住下就行。”大老田说：“我家还吃不饱呢，你就在院里那堆柴火里睡吧，那里暖和。”
以后那孩子鸡叫头遍天不亮出来，晚上鸡回窝才返回，身上口袋里带来的都是粮食——大豆、玉蜀黍、高粱、谷子、黑豆、豇豆、绿豆，有的还粘着鸡毛。大老田奇怪：“这年头咋还有粮食？你去道口镇了？”
红孩子咯咯笑了说：“爹，我是一个村一个村飞的，一天飞二十个村，都快使死(即“累坏了”)了还没飞到道口，飞到就成烧鸡啦。”说得大老田也笑了。反正有粮食下锅就行。大老田一家人就靠这孩子捡来的粮食度日，没有饿死。
快到春节了，那红孩子对大老田说：“爹，我病了，全身没有力气，两只胳膊都抬不动。”大老田知道这孩子是累倒了，就说：“熬一锅葱胡子醋热水喝，发发汗睡吧。”
夜半，大老田给孩子去掖被子时，朦朦胧胧中，摸到了孩子额头上那块红，像鸡冠，又一摸，身上都是毛茸茸的，黑夜里，鸡翎闪着蓝光。
四十多年过去。亲情、友情、乡情、爱情，大体一样，走着走着就散了，只剩下喟叹和怀念。这是我听到的北中原最好的鸡的人道主义故事。准确说叫鸡道主义。
□ 冯 杰
鸡事·起兴之法
我们村里一直有个误读，譬如村谚：“大公鸡，尾巴长，娶了媳妇忘了娘。”我认为这不是公鸡的错，是诗的一种写法，属于“起兴”之笔，有的村是采用“花喜鹊，尾巴长”起兴。总之无关乎鸡，全是孽子的缘故。
先人说鸡则满怀敬意。
我姥爷说正月初七前都是“说畜日”：初一是鸡日，初二是狗日，初三是猪日，初四是羊日，初五是牛日，初六是马日。六畜排完了，才轮到初七——人日。
过年贴门对，我姥爷连鸡窝上都要让我贴幅红字。上书“鸡有五德”。
我姥姥早晨抽掉鸡窝的砖后，首先会摸一下鸡屁股，看看今天哪一只母鸡有蛋，会格外关注。我姥姥说“没有鸡狗不成家”。有了这一颠扑不破的理论，每到初春，那些远村的鸡贩子来到村里，姥姥都要开始赊新年的小鸡。雏鸡如菊花开放，日子便有了寄托。
鸡史·芥末的功能
鸡在北中原分两大类：下蛋的叫“鸡”，小家碧玉；专门玩斗的叫“打鸡”，脖长腿粗。天下不是所有鸡都善斗。
我姥爷说，中国鸡史上第一次有记载的斗鸡活动发生在中原以东的齐鲁大地，《左传》这样说：“季郈之鸡斗，季氏介其鸡，郈氏为之金距。”
一只斗鸡都被武装到牙齿了。还透露出最早“化学武器”芥子弹的尝试。
《史记》的记载为：“季氏与郈氏斗鸡，季氏芥鸡翅，郈氏金距。季平子怒而侵郈氏。”
他们斗鸡时要在鸡翅下面抹上芥末，用于提高斗志。有学者认为“介”是介胄之介，是为鸡戴盔上甲，有人则倾向是同音之“芥”，属假借字。我认为芥末一说显得热闹。情节里有刺鼻气息，还有看点。
汉代皇帝倡导的全民运动主要就是斗鸡。
早先，汉高祖问他爹心情不好的原因，他爹答记者问一般自省：“以平生所好，皆屠贩少年，沽酒卖饼，斗鸡蹴鞠，以此为欢。”意思是爹就喜欢斗玩，不喜欢发展建设。汉高祖的重孙刘余是汉景帝之子，不仅喜欢斗鸡，还增加了斗争范围，喜欢斗鸭，斗鹅。到汉武帝时，属鸡的汉武帝喜欢斗鸡，常邀请友好人士上观礼台一同参加观斗鸡活动，不怕劳民伤财。汉宣帝刘询是一位真正斗鸡爱好者，“亦喜游侠，斗鸡走狗”。
鸡诗·风雨如晦，鸡鸣不已
早在《诗经》里我们就已“见闻”嘹亮的鸡鸣。
如今能听到鸡鸣的多为温馨少霾之处……小县、小镇、小村、小胡同。
我们村里无国际时差，人们以鸡叫几遍为标准确定自己的乡村时间，然后启程踏霜，赶路，苦旅，颠簸。乡村鸡鸣可谓“一唱启道”。后来乡村电灯光出现，慌乱里，那些鸡乱了固有的时间概念。
我上小学时，我姐买过一本长篇小说《高玉宝》，让我粗看，有一章节叫“半夜鸡叫”，还被收入了语文课本。老师让我们写过中心思想，是说地主周扒皮为了让长工们早一点下地干活，提前钻到鸡窝里学鸡叫，鸡一叫长工们便得出工，这样能多干活。后来被众人设计，当贼痛打一顿，惊起在其家中下榻的鬼子太君，出来开枪，结果吓得周扒皮钻到鸡窝里弄得满头鸡屎。
四十多年后，有探索者对我说高玉宝的故事是编的。大自然光线感应，如果感受不到东方曙光隐现的信息，公鸡半夜根本不叫。有亲戚问高玉宝：“大舅，有半夜鸡叫这事吗？”高玉宝说：“咱这儿没有，不代表全国其他地方没有。”
我想这回答好，两千多年前，孟尝君手下人就模仿鸡叫，人为让函谷关的公鸡拨快时针，提前了两个时辰。
鸡屎·鸡屎白
我得了肩周炎，有让做小针刀的，有让爬墙的，有让练八段锦的。我找到工一街私家门诊的胡明仙，号脉后他开药方，说这服药叫鸡屎白。
他说鸡屎治疗肩周炎，鸡屎白就是鸡粪上白色部分，取鸡屎、麦麸各半斤，放锅内慢火烤热，混均匀后用布包好，敷于患处，每日一次，十天一疗程。
他学问自有传承。像他爹一样，他给我讲，《神农本草经疏》载“鸡屎白，微寒”；《医林纂要》载“鸡屎用雄者，取其降浊气，燥脾湿……酒和鸡屎白饮之，瘀即散而筋骨续矣”。他说后一种疗效更好，起笔，要开药方。
我说，这不是让我吃鸡屎？你改个其他方子吧。你不说我还吃，你一说我就不吃了，加蜜也不吃。我是一位“唯心”主义者，喜欢我姥姥说的“眼不见为净”格言。
鸡食·传说的暗示
那一天，我和姥爷搓麻绳，一掌绳索在空中纠缠。姥爷问我知不知道公鸡寨。公鸡寨是我们邻村。
我说知道，先前我还偷过那村一捆豆秸，差一点被村西头老田家的狗咬住腿。按说还沾一点亲戚呢。
我姥爷说，公鸡寨的狗倒不厉害，厉害的是鸡。老田一家人没在“大伙食堂”那些年饿死，得益于一只公鸡。
话说村里人都饿死得差不多了，这一天从上道口的路上走来一个孩子，额头上有一块鸡冠红。这红孩子非要认老田他爹大老田当干爹，甚至干爷。大老田暗笑，识破这精孩子的阴谋：“干儿子”，这年头你不就是想吃一口饭吗？
那“准干儿子”说：“你只要留我住下就行。”大老田说：“我家还吃不饱呢，你就在院里那堆柴火里睡吧，那里暖和。”
以后那孩子鸡叫头遍天不亮出来，晚上鸡回窝才返回，身上口袋里带来的都是粮食——大豆、玉蜀黍、高粱、谷子、黑豆、豇豆、绿豆，有的还粘着鸡毛。大老田奇怪：“这年头咋还有粮食？你去道口镇了？”
红孩子咯咯笑了说：“爹，我是一个村一个村飞的，一天飞二十个村，都快使死(即“累坏了”)了还没飞到道口，飞到就成烧鸡啦。”说得大老田也笑了。反正有粮食下锅就行。大老田一家人就靠这孩子捡来的粮食度日，没有饿死。
快到春节了，那红孩子对大老田说：“爹，我病了，全身没有力气，两只胳膊都抬不动。”大老田知道这孩子是累倒了，就说：“熬一锅葱胡子醋热水喝，发发汗睡吧。”
夜半，大老田给孩子去掖被子时，朦朦胧胧中，摸到了孩子额头上那块红，像鸡冠，又一摸，身上都是毛茸茸的，黑夜里，鸡翎闪着蓝光。
四十多年过去。亲情、友情、乡情、爱情，大体一样，走着走着就散了，只剩下喟叹和怀念。这是我听到的北中原最好的鸡的人道主义故事。准确说叫鸡道主义。
