□ 徐 可
谈薮
　　“食不语”是一件小事，但是从这件小事中就可以看出一个人的修养、品行。
　　相信很多朋友小的时候都有过同样的经历，因为吃饭、睡觉时说话而遭到家长或严厉或温柔的呵斥：“好好吃饭，不准说话！”“好好睡觉，不准说话！”这样的呵斥一遍两遍是不管用的，因为小孩的天性就是好玩，总要等大人说过三遍四遍五遍六遍，这顿饭才算吃完了，这个觉也终于可以踏踏实实地睡了。
　　及长，读了一点书，才知道原来圣人早有古训，“食不语，寝不言”并不是父母们的发明。《论语·乡党》曰：“食不语，寝不言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。席不正，不坐。乡人饮酒，杖者出，斯出矣。乡人傩，朝服而立于阼阶。问人于他邦，再拜而送。”这里讲了很多做人做事，包括饮食、寝眠时的规矩、礼仪。多少年来，我们是把它们奉为圭臬的。的确，我们号称“礼仪之邦”，前人给我们留下了很多优秀传统，我们理应继承发扬。令人痛心的是，事实并非如此。
　　这些且不去说它了。近日无事，不知怎么突然想起“食不语”这句话，细加琢磨，觉得好生无理。这句话本身并不难理解，就是“吃饭时不要说话”。无论是专家还是普通读者，都是这么理解的。可是如果仔细想想，第一，这样的要求合理吗？第二，这样的要求能做到吗？吃饭，固然是解决温饱、补充营养、维持生命的需要，同时很多时候也是一种交际、交流的机会。既然是交际、交流，当然要开口说话，不能只吃饭不说话吧？一天工作下来，一家人边吃饭边聊聊白天的事情，其乐融融；多日不见，朋友们借聚会联络一下感情；就算是正式宴会，客人们之间也要“亲切交谈”吧？
　　试想一下，如果我们在吃饭的时候，无论是家人日常吃饭，还是朋友聚会，或者其他宴会，大家都一声不吭，只顾埋头吃饭，那是一个多么滑稽的场景？是不是太沉闷了？是不是太无趣了？是不是太难受了？这样的要求，施之于幼童犹可，因为小孩没有自制力，边吃饭边说话会产生一些不好的效果。可是以此要求施之于成年人，未免太可笑了吧？几千年来，一代代人都在读圣贤书，又有几人真的做到“食不语”了呢？如果说，嘴里吃着东西的时候不要说话，这是对的；而把“食不语”理解为吃饭的过程中不能说话，这就有扩大化的嫌疑了。
　　圣人的话总是有其意旨的。孔夫子要求“食不语”，还有其他意思吗？我倒想到了另一种“食不语”，这未必是孔子的本意，但我认为很有必要。那就是：不要一边吃东西(包括吃饭)一边跟别人(不是同桌吃饭的伙伴)交谈。
　　人和一切动物一样，都是会条件反射的。就算肚中不饿，看着别人吃饭也难免唾液分泌增加。我有过几次这样的经历。最经典的一次，是因工作原因礼节性拜访一位女士。我那天见的人多，说话也多，唇干舌燥，难免有点尴尬，但也还不至于失态。该女士大概没有给客人倒水的习惯，一边品茶一边与我交谈，这也不算过分。偏偏这时女士拿出一个洗好的苹果，我想她肯定看出我的窘态了，真是善解人意啊，考虑周到啊。正要对她表示感谢，谁知她朱唇轻启，径自咯哧咯哧啃了起来，一边吃一边还把苹果皮吐了出来。当时我唾液分泌急剧增加，口倒是不渴了，反而口水过剩，又不敢开口说话，又不敢明显吞咽，那个窘啊，真是如坐针毡，只好匆匆告辞，狼狈而逃。由此想到，孔夫子“食不语”的古训，真是太英明了啊！
　　“食不语”，这是一种礼节，是对客人的尊重。即使从生理反应的角度来说，边吃饭边交谈也是对客人的一种折磨，会让他很难受、很尴尬。最好的办法是暂时停止吃饭，先跟客人谈话，等客人走后再吃不迟，此为上策。或者倒上一杯水，请客人在别室稍坐，吃完再谈，此为中策。如果事情紧急，必须赶紧谈，或者客人无法回避，而你又无法放下碗筷，那么就给客人倒上一杯水，让客人不至过分尴尬，此为下策。当然，客人也应尽量避免在饭时来访，这是题外话。
　　我的这个理解，并非歪解，古人就有先例。周公“一沐三捉发，一饭三吐哺，起以待士”，就是一个“食不语”、礼敬他人的典范。以周公之尊，他完全可以边吃饭边接待来宾，或者吃完再接待也不为过。至少至少，他可以把嘴里的饭吃完咽下去吧。可是他不，一听有客人来访，他连嘴里的食物都顾不上嚼咽，赶紧吐出来，跑出去迎接。这是一种多么虔敬的态度！曹操写道：“周公吐哺，天下归心。”
　　天下士子之“归心”绝不仅仅因为周公吐哺这个举动，但是这一举动让人看到了他对人的尊重，因而赢得了天下人的心。
　　“食不语”是一件小事，但是从这件小事中就可以看出一个人的修养、品行。其实，在我们的现实生活中，这样的小事还有很多很多，我们几乎每天都会碰到。有人说，我们这么一个礼仪之邦，难道现在还要从“不要随地吐痰”“不要乱扔垃圾”开始教起吗？真的是这样。我经常会好管闲事，被我提醒的不少都是大爷大妈级别的。可是更多的时候，也只能摇头叹息，徒唤奈何，实在是管不胜管。