青岛西海岸报/西海岸新闻网记者 龚鹏

为共同度过一个文明、祥和、平安的春节，传承优良传统、培育新风新貌，近日，青岛市文明办向广大市民发出《2023年文明过大年倡议书》，倡导广大市民移风易俗勤俭节约，和和美美过个“文明”年。

连日来，西海岸新区积极开展“反对浪费、崇尚节约”“光盘行动”等新时代文明实践活动，大力弘扬勤俭节约的传统美德，倡导文明健康生活方式。

临近春节，西海岸新区餐饮市场持续回暖。记者走访发现，在文明、节约理念的影响下，越来越多的消费者选择量力而“食”，“文明餐桌”“光盘行动”愈发深入人心。

“建议您先点这些菜，要是不够，可以随时加菜。”“没吃完的食物建议您打包带走，我们可以提供打包盒。”1月18日，在青岛隆和艾美酒店，服务人员提醒顾客注意适量点餐和饭后打包。

据了解，18日当天，青岛隆和艾美酒店开展了“‘艾’上美食，引领新‘食’尚”主题活动，同时酒店各餐厅也相继开展“光盘行动”，提倡使用公筷公勺，并发出“崇尚节俭，反对浪费”文明倡议，倡导剩菜打包，同时推出半份菜品，引导客人按需点餐。

“我们在餐厅显眼位置摆放了相关宣传页，并有专人给餐厅客人进行引导和介绍。在客人点餐过程中，征询客人同意后，根据客人人数合理推荐半份菜品以及点菜的数量。”青岛隆和艾美酒店餐饮总监杜海涛介绍道。

走进新城吾悦广场，记者看到春节氛围愈发浓厚，各个门店用喜庆的春节元素布置店面，灯笼、中国结等随处可见。据悉，春节前夕，新城吾悦广场餐饮板块的日均客流量在8000人至10000人。

“我们在商场内张贴了文明用餐的宣传海报，并通过电子屏进行广泛宣传。此外，我们还对各餐饮门店的店员进行了培训，引导他们在顾客点餐的时候进行一些善意的提醒，例如不要铺张浪费、根据人数就餐等等。”新城吾悦广场策划部经理吴常明说道。

“老板，剩下的我吃不下了，麻烦您给我打包一下吧。”在泊里大集上，前来喝羊汤的王先生对摊主说道。随后，摊主熟练地拿出打包盒，将王先生没吃完的剩菜进行了打包。

近期，泊里镇宣教文卫中心组织公益组织与社工团队走进泊里大集，开展文明餐桌主题宣传活动。通过发放宣传单页等方式，向赶集群众宣传勤俭节约的传统美德，营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。同时，号召大集上的美食摊位使用一次性餐盒为顾客打包剩菜，杜绝“舌尖上的浪费”。

（青岛西海岸新区融媒体中心出品）