11月29日，由山东省商务厅、山东省精品旅游促进会、山东广播电视台和聊城市人民政府主办的山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动新闻发布会在济南举行。

省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬出席并介绍了“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”的方案。本次活动以“小吃大产业、红火过大年”为主题，活动将活跃市场、促进消费，引领齐鲁小吃提质升级，加快我省小吃品牌化、连锁化建设，高质量发展小吃产业，推动小吃产业更好地服务广大人民群众的美好生活需求，同时营造热烈红火的过年氛围。

记者了解到，本届小吃文化节将在聊城市东昌府区举办，活动分三个阶段进行。2023年12月，在全省16市同步启动名优小吃海选活动，每个市评选出30道左右代表性产品；2024年1月上旬，聘请业内专家、学者、鲁菜大师，按照科学规范，评选出相关地域的最优小吃品种，每个市10道左右；2024年1月中旬，将海选、评审胜出的全省最有代表性的小吃在聊城万达广场·欢乐小镇集中展销3天，辅以年货大集，形成现场烟火旺盛、熙熙攘攘，线上流量火爆、观评如潮的场面。

小吃文化节由六个板块组成，包含小吃评展、小吃短视频大赛、年货大集、文艺演出、新媒体营销技能培训和小吃产业高质量高峰论坛。通过海选和短视频大赛，以及线上线下的推介引流，助力山东小吃的知名度、关注度、美誉度、销售量的提升。把小吃集中展销与年货大集联动举办，促进小吃文化与传统年节文化有机交融，丰富人民群众精神生活和物质满足。小吃文化节还是“回家过年”标志物、目的地，是献给广大人民群众“红红火火过大年”的一份厚礼。

在小吃文化节上将发布系列奖项，包括“齐鲁最佳人气小吃美食街区”“齐鲁小吃名店”“齐鲁小吃工匠”“齐鲁最佳非遗传承小吃”“齐鲁最佳预制菜小吃”“齐鲁小吃上榜品牌”“首届齐鲁小吃文化节优秀组织奖”以及短视频大赛奖项等。

据悉，本届小吃文化节还特别邀请中国东盟商务协会组织相关国家的美食参加展销，让中外美食文化交流、让鲁菜走向世界。

（大众日报客户端记者 刘英 通讯员 张超 报道）

责任编辑： 李文    

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