“食安护佳节”！济南聚焦海鲜产品开展专项执法行动
大众日报记者 孙业文
2022-10-01 23:25:16 发布来源：大众报业·大众日报客户端
人间烟火气，最抚凡人心。假期里，享受几顿大餐是很多济南人的“必修课”，而海鲜则是不少家庭餐桌上必不可少的“大餐”。“舌尖上的安全”不可忽视，10月1日，济南“食安护佳节”专项执法行动聚焦海鲜类产品和保健类食品，济南市市场监管部门执法人员来到济南海鲜大市场，看看这里的食品安全措施是否做到位了。
“这些海产品是什么时候进货的？有没有单据？”在济南海鲜大市场一家规模较大的海产品店，螃蟹、龙虾、蛏子、鲍鱼等海产品种类繁多，市场监管部门的执法人员详细查看了海产品的鲜活程度，并对照商家的进货单据一一核查。“商家这一批海产品是1日凌晨4点多从烟台进的货，所有的票证是齐全的，且产品也随机进行了抽检，结果符合要求。”工作人员介绍。
济南海鲜大市场是济南最大的海鲜集散地，为济南市提供了超过70%的海鲜产品。济南市市场监管部门在济南海鲜大市场有专门的驻场工作人员，对市场的经营销售进行监督检查。海鲜大市场每周会对当季应季重点海产品进行快检全覆盖，每个月对整个市场所有的海产品类型进行快检全覆盖，基本保障了食品安全。
“今天我们检查了海产品的进货来源、票证索取情况，查看了快检室的入场快检把关情况等等，通过检查，我们发现海鲜大市场食品安全的管控做得还是不错的。”济南市市场监管局食品流通处处长戴辉祝介绍，“我们也提醒广大的销售者，要依法经营、合规经营，切实履行食品安全的主体责任，同时我们也提醒广大消费者，在采购食品时，一定要索证索票，发现有食品安全问题或者有违法行为的时候，要及时向监管部门进行投诉举报，切实维护自身的合法权益。”
10月1日，济南市市场监管部门还对山东保健品市场、餐饮单位进行了检查，对市场内保健品销售等相关单位开展专项行动，工作人员对市场销售人员进行了相关法律法规宣传，规范市场经营秩序，维护市民消费安全。
（大众报业·大众日报客户端记者 孙业文 通讯员 胡艺萌 报道）
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