山东科技大学开学季邀请学生品尝“流水席”
大众日报记者 薄克国
2023-02-25 19:13:18 发布来源：大众报业·大众日报客户端
2月21日，一道道色香味形俱佳的菜肴如约成席，一场别开生面的“流水席”在山东科技大学开启了。
“快看！这道菜真是创意无限，口水要流下来啦！”“有我最爱的软糯香甜的桂花糕”……山东科技大学学校餐厅的大厨们各个拿出了看家本领，形态各异、美味飘溢的菜肴让到场的学生直呼过瘾。品尝、点评不绝于耳，这次品尝活动学生当起了评委，通过自己感受评出校园十大美食。
在春季新学期开学伊始，为更好的了解学生的需求与建议，不断提升餐饮服务质量与管理水平，山东科技大学举办了一场“火热”的美食品鉴会。
鲜嫩多汁的红烧排骨、满口生津的手工虾仁水饺、爽口弹牙的招牌鱼粉、香而不腻的腊肉焖饭……酸甜辣咸、五颜六色、形状各异的菜品刺激着大家的百般味蕾。
“我最喜欢的菜品是腊肉焖饭，腊肉的香味和油润的米饭搭配在一起，实在是美味。学校举办这样一场美食品鉴会给我们新学期的学习生活增添了许多乐趣。”土建学院城乡规划2019级沈泉说。
后勤管理处副处长杜中华表示，学校在开学前夕就精心筹备此次美食品鉴会，希望通过此次活动，让学生走进食堂与工作人员共享美好“食”光。同时也拉近了食堂与学生的距离，倾听学生的需求与建议，不断提升餐饮服务质量与管理水平，打造科大美食品牌特色，全力为师生打造吃的放心、安心、舒心的食堂。
据介绍，本次美食鉴赏会共有来自山东科技大学学苑餐厅、学海餐厅、学者餐厅及泉润佰合和风味餐厅等制作的110余种菜肴呈现，让到场的学生们真正邂逅一场舌尖上的“宴”遇。最终，经过品鉴、投票，评选出十佳校园美食。
（大众日报客户端记者 薄克国 通讯员 刘慧宁 任波 报道）
责任编辑： 王菁华 李忠运
