45天左右，可产60万棵奶白菜
大众日报记者 石如宽
2023-09-29 17:19:57 发布来源：大众报业·大众日报客户端
9月29日上午，济南市民张展鸿在历下区大润发店购买了两棵鲁盛活体奶白菜，5.99元。两棵奶白菜高约25厘米，重500克，菜叶碧绿鲜嫩，下面带有完整的菜根。“这个白菜我吃了几次，有淡淡的奶香味，很脆，清炒凉拌味道都不错。”张展鸿告诉记者。
这种奶白菜为山东鲁盛农业集团（以下简称鲁盛农业）独有品种，产自齐河基地。“活体是指，收割时带着根，根部包着保鲜膜，从收割到厨房，保持菜的鲜活度。”鲁盛农业品牌运营部员工李庆灿说。
鲁盛农业齐河生产基地有3万平方米的智能温室，一茬45天左右，可产60万棵奶白菜。
“智能化温室配有遮阳网、防虫网，温度能调控，上面可喷淋，为奶白菜创造一个最佳生长环境。”鲁盛农业副总王鹏说。
鲁盛农业已经形成奶白菜生产自动化流程。该公司自主研发了无土栽培基质，设备自动把基质填入穴盘，播种机下种后，穴盘进入码盘机，最后自动升空到苗床上。在苗床生长45天后就成为合格的奶白菜。“我们在基质中配有奶白菜需要的各种营养，还有硒元素，生长过程中只需要浇浇水就行，3万平方米的生产车间只需要两个人管理。”王鹏说。
目前，鲁盛农业的奶白菜先在济南、北京、上海的大超市销售，线上与知名电商合作。今年，鲁盛农业的奶白菜通过第三方认证，成为有机蔬菜。(大众报业•大众日报客户端记者 石如宽 报道)
责任编辑： 王菁华 李忠运
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