兖州区:香酥煎饼摊出乡村“幸福味”

大众日报记者 孟一

2023-12-14 16:43:00 发布来源:大众报业·大众日报客户端

最近,位于济宁市兖州区颜店镇的大嵫阳村,三五结伴的人来一些专门来买煎饼的附近村民,“我要花生的”“我要芝麻的”“我要辣味的”……,你一言、我一语,把村里的煎饼加工厂围得好不热闹。整理、分拣、叠放、称重、装箱,戴着纱网帽、口罩、手套“全副武装”的煎饼厂工人忙个不停。满院的煎饼酥香味儿飘荡在大嵫阳村上空。

香酥煎饼厂正是大嵫阳村党支部领办合作社投产2个多月的新项目。两年前,村“两委”换届,在党组织的“人才回引”的号召下,张守伟回村担任了村党支部书记,扛起带领村民致富的重任。同时,在外从事物流的李永恒回乡创业,两人同样选定香酥煎饼加工。

颜店镇大嵫阳村集体经济来源单一,主要依赖于村里土地流转,村集体经济对村民增收的带动不足。引入投资少、见效快、就业带动强的产业势在必行。大嵫阳村党支部书记张守伟一直寻找适合本村特色的乡村产业,经过村“两委”成员、党员和群众代表讨论,觉得自己村里的煎饼加工比较合适。大嵫阳村找到了入党积极分子、在外打工的李永恒。李永恒在和张守伟几次深谈后,产生了回村创业的想法,“守伟书记的话打动了我,打工不如自己当老板,自己收入增加还能带着乡亲们一起致富,让我感觉很有自豪感和责任感”,李永恒说。

“我们的‘嵫阳山香酥煎饼’口味酥香,价格实惠,很受乡亲们欢迎,开始营业当天就销售一空。”如此火爆的销售和潜在广阔的市场空间,让李永恒难掩内心的喜悦。

同时,在张守伟书记的牵线搭桥下,大嵫阳村的煎饼厂和周边的一些超市建立了稳定的合作关系,香酥煎饼不愁销路。

和李永恒一样高兴的还有煎饼加工厂的工人。“我家里有婆婆身体不好,不能出去打工,现在在咱村的煎饼厂能边干活边照顾婆婆了。厂里很照顾我们,只要每天干够8小时,中间回家做饭、临时有事都行,很方便。自己在村里赚着工资又能照看家人,两全其美”,大嵫阳村村民陈书真边说边指向旁边和她一起忙活的李兆美,“她和我情况差不多,现在都领上工资了,都可高兴了”。

大嵫阳村的煎饼厂用工10人,都是本村50多岁的留守妇女,工人工资实行底薪+计件,都在2000以上,最多的能领到2200元。

据张守伟介绍,煎饼厂个人投资占股85%,村集体占股13%,考虑便于村集体参与监督管理使用的村委会对面的闲置宅基地占股2%,实现了一个项目多方收益。以闲置宅基地占股分红的高传宝喜不自胜,“没想到闲置的宅基地还给我带来收入了,煎饼卖得越好我的收入越高。”

“前段时间我们面向电商搞了电商招聘会,一方面招募产业合伙人打通网络直播带货渠道,进一步提高我们‘嵫阳山香酥煎饼’的知名度。另一方面争取“人才回引”引进更多人才回乡创业,采取多种合作形式,探讨更多乡村产业项目,努力凝聚乡村振兴最大合力,以产业振兴促进村强民富。”张守伟习惯凡事往前看,“煎饼加工厂只是个开始。我们将用好村闲置的宅基地64处、留守劳动力和争取回引的本村人才,推动乡村振兴,建设好我们的家乡”。(大众日报客户端记者 孟一 通讯员 刘亚东 报道)

责任编辑: 刘辉    

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