黑色的螺蛳粉月饼你见过吗？网友：等一个吃后感

2021-09-21 18:32:24 发布来源：新华社微博

近年来，每到中秋节，螺蛳粉月饼都受到众多食客关注。鲜香螺蛳粉与传统五仁糅合作馅儿，配以墨鱼汁染成的黑皮……今年的螺蛳粉月饼是黑暗料理吗？

在月饼界，近些年小龙虾月饼、辣条月饼、螺蛳粉月饼等“新秀”不断冒头。“新秀”月饼如何才能站稳脚跟？业内人士说，产品创新不是简单的元素叠加，在使用新馅料打造新款月饼后，还需要建立起消费者对于新款月饼的体验感和记忆点，如果仅仅是想通过“猎奇”抓人眼球，消费者浅尝辄止是正常反应。（记者农冠斌）