济南

华彩啤酒节 醉美西海岸|外国“老朋友”凭实力“圈粉”

2021-07-28 10:54:23 发布来源:大众报业·青岛西海岸报

青岛西海岸报/西海岸新闻网记者 于林平 李凤仪

外国“老朋友”凭实力“圈粉”

沃斯坦、嘉士伯、伯爵龙啤酒大篷各具特色,让市民游客体验异国啤酒文化

炎炎夏日,轻啜一口啤酒,浓郁的麦芽香、沁人心脾的感受,怎一个“爽”字了得。今年,金沙滩啤酒城啤酒大篷全新升级,惊喜不断,外国“老朋友”凭借主打啤酒品牌独具特色的风味“圈粉”无数。沃斯坦啤酒大篷“0添加”啤酒口感清新纯粹,俘获游客芳心;嘉士伯啤酒大篷带来特供啤酒与精彩演出,让新鲜感不重样;伯爵龙啤酒大篷的海水精酿啤酒咸香顺滑,引爆游客味蕾。

沃斯坦啤酒大篷凭实力俘获游客芳心。(西宣供图)

德国沃斯坦啤酒大篷

本地市民“年年来”,外地游客“成箱搬”

本报记者 于林平

凭借清新纯粹的口感、卓越的品质,德国沃斯坦啤酒大篷的“0添加”啤酒俘获游客芳心。近日,记者走进德国沃斯坦啤酒大篷,印满德文黑体字的黄色旗帜铺满整个天花板,古典与热情交织,让大篷看起来“气场”十足。“很多游客专程来喝我们的招牌啤酒——德国沃斯坦啤酒不添加任何工业添加剂和防腐剂,保持原汁原味。”大篷相关负责人陈风向记者介绍,德国沃斯坦啤酒只使用水、大麦芽、啤酒花和优质酵母发酵。来自德国森林自然保护区的纯净软水、德国巴伐利亚产区的啤酒花、法国香槟产区的春季二棱大麦,在沃斯坦1516纯度法的酿制过程中“相遇、相识”,最终产生奇妙的化学反应,孕育出沃斯坦生啤清新纯粹的口感。

“大篷已连续6年参加青岛国际啤酒节了,每年都有大批回头客到金沙滩啤酒城光顾我们大篷。”陈风满脸自豪,“我发现游客们来喝酒有一个规律,本地市民‘年年来’,外地游客‘成箱搬’!”大篷内的啤酒均为德国原厂灌装进口,分直供散啤和罐装、瓶装成啤。“这个啤酒够劲儿,我们点了3升酒炮开怀畅饮,走的时候买上成箱的瓶装酒,快递回家喝!”来自西安的游客赵先生把对沃斯坦啤酒的喜爱全体现在“海量”里了。

德国风味啤酒怎能没有德国特色美食相配?大篷准备的火腿腌猪排、德式酱猪肘、纽伦堡烤肠等一系列特色美食,德国风情十足,带给游客浓郁的德式美味体验。

在嘉士伯啤酒大篷内,游客互动狂欢。(西宣供图)

丹麦嘉士伯啤酒大篷

一年只产2000桶,黄啤扎啤受青睐

本报记者 李凤仪

今年,陪伴青岛国际啤酒节已经28年的嘉士伯啤酒再度来到了金沙滩啤酒城,携美酒美食,与市民游客共同迎接充满激情与狂欢的啤酒节。

嘉士伯啤酒酒质优良清爽,口感丰满顺滑,深受啤酒爱好者的喜欢。本届啤酒节,嘉士伯啤酒大篷带来了几十款啤酒,醇厚的精酿、清爽的扎啤、香气扑鼻的果啤……各种口味不一而足。“黄啤扎啤是嘉士伯专门为青岛国际啤酒节酿造的特供啤酒,一年只生产2000桶。”嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣介绍。

被誉为法国国宝级的精酿——法国克伦堡凯旋1664白啤酒也是大篷里的畅销款之一。此款啤酒采用法国优质小麦以及当地独有的“酒花中的鱼子酱”Strisselspalt Hop酒花酿制。“果汁混合着麦香,甜而不腻,带着丝丝酸涩,浓重的1664独有的味道扑面而来,清爽口感与浓郁法国风味让人沉浸在味觉与感受的双重体验中。”褚嘉欣评价道。

不仅啤酒有特供,特色美食也是不甘落后。王姐烧烤等网红食品、王哥庄面鱼等特色主食、青岛本土特色菜品让游客们足不出篷就能大饱口福。精彩的节目也展现了嘉士伯啤酒大篷的风采,大篷邀请了歌手、脱口秀主持、丹麦酒娘及电声乐队等,打造了嘉士伯哈雷之夜、抖音达人秀等活动,赚足了眼球。此外,酒文化主题周等活动也为游客们提供不重样的新鲜感。

在伯爵龙啤酒大篷可以喝到独特的海水精酿啤酒。(西宣供图)

西班牙伯爵龙啤酒大篷

以海水作为原料,品尝地中海味道

本报记者 李凤仪

7月27日,记者来到伯爵龙啤酒大篷,海蓝色的大篷门面,白蓝相间的顶幔加上浅绿色的方格桌布,色彩的碰撞让大篷看起来清新凉爽,充满了地中海风情。据了解,今年已是伯爵龙啤酒第6年参加青岛国际啤酒节。

“本届啤酒节开幕第一天,我们的出酒量就达到了120桶,是去年3-4天出酒量的总和。”大篷负责人刘鹏介绍。大篷内有伯爵龙品牌旗下的十几款啤酒,记者从中发现了最独特的一款,它就是伯爵龙海水精酿啤酒。“这款啤酒是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒,曾在2016年荣获布鲁塞尔啤酒大奖赛金奖。”刘鹏骄傲地说。

记者品尝后发现,这款啤酒口感醇厚、香气十足,酒液略带咸味。据悉,啤酒原料中有三分之一的水是取自地中海的海水,经多次过滤淡化,提纯成食品级别后才进行酿造。麦芽、香菜、橙皮等其他原料的加入,使啤酒呈现出独一无二的咸香顺滑口感。此外,该啤酒未经过滤、未经充气、未经巴氏杀菌,所以保留了纯正的啤酒花香气和活性酵母菌。

大篷内还设有美食区,不仅有麻辣小龙虾、海鲜大咖等传统美食,还有具有西班牙风情的特色美食。“我们的农家炒鸡卖得很火爆,几乎桌桌必点,”刘鹏告诉记者。除了有好酒好菜,大篷内的歌舞、魔术、杂技表演也精彩纷呈。

责任编辑: 苏芃     

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