品质强则品牌强，品牌强则产业旺。近日，2023《中国500最具价值品牌》发布，张裕等45个山东品牌上榜，位居全国第三。

近年来，山东诸多名企品牌外溢效应不断扩大，在引领国内产业高质量发展的同时，也在海外市场拥有同样出色的表现——最近，百年张裕旗下高端战略品牌龙谕就迎来了进驻全球50国的里程碑时刻。

在全球市场疲软、消费乏力的当下，尤其需要张裕、龙谕这样勇猛抢滩海外高端市场、实现逆势增长的先锋品牌。这些品牌在全球市场的“出圈”，对山东从品牌大省到品牌强省的跨越式发展有着“标杆”的意义，同时也是推动制造业向高端制造转变、塑造发展新优势的关键。

高端赛道上的“山东力量”

在过去很长一段时间内，中国品牌凭借供应链优势，通过“优质低价”产品实现了海外市场的快速扩张。但随着全球产业链的升级与重构，如何挣脱“性价比”的竞争怪圈，成为山东品牌乃至中国品牌需要集体攻克的课题。

市场如战场，企业唯有敢于突破、敢于争先，才能成为强者。快而准地打破国际一线品牌铜墙铁壁的龙谕，就展现了这样的特质。

近日，德国《世界报》发布题为《中国葡萄酒会很快超越法国葡萄酒吗？》的文章，在品鉴过包括龙谕在内的中外顶级名庄酒后，资深酒评家曼弗雷德·克利梅克断言，“到2030年，世界上一些最好的红酒将来自中国，来自中国人自己的酒庄酒厂，由中国酿酒师自己酿造，他们根据产区、品种或气候赋予葡萄酒独特但可识别的中国特色。”

他表示，龙谕是“第一款具有影响力的中国顶级葡萄酒，真正堪称中国本土风味的葡萄酒”。

龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒

龙谕在国际高端阵营“破圈”的背后，与张裕敢为人先的精神底色一脉相承。1892年，爱国华侨张弼士在烟台创办张裕，拉开了中国葡萄酒产业化的序幕，在全球葡萄酒版图中填补了“中国造”的空白。从那时起，全球市场便成为张裕的“星辰大海”，而龙谕，正是张裕进军全球市场的“急先锋”。

早在开庄之初，龙谕就显露出世界名庄的风范。开庄当年，英国皇室御用酒商BBR就为其设立了永久销售专柜，这是BBR为中国葡萄酒首开的先例。由此，龙谕也成为首家打入欧洲市场的中国酒庄。

一鸣惊人的龙谕，接连赢得了专业领域以及终端消费市场的双重青睐。如今，无论是在美国比弗利山庄、欧洲最大百货公司KaDeWe，还是在英国伦敦百年奢侈品百货Selfridges、瑞士顶级度假村Spices Kitchen &Terrace餐厅，都可以品鉴到极具中国风味的龙谕。

从英国《金融时报》“中国最佳葡萄酒”、“葡萄酒圣经”《世界葡萄酒地图》专门收录的中国酒庄，到MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛“中国最杰出葡萄酒”、Vinum杂志“世界100瓶顶级葡萄酒”，再到enos杂志“世界顶级葡萄酒”、胡润百富“高净值人群最青睐的中国高端葡萄酒”，累计斩获130多项国际大奖的龙谕，不断突破自我的同时，也一步一个脚印地推动中国葡萄酒国际地位的跃升。

高端突破的两把“利剑”

今年上半年，山东重工多数业务板块利润增幅远高于营收增幅，销售结构向高端化转型；海尔旗下高端品牌卡萨帝从2016年到2022年实现了十倍增长；张裕精心打造的龙谕在行业低迷的2022年销售反而增长了46%……随着制造业转型升级，高端产品已经成为“鲁字号”企业持续突破的重要引擎。那么，如何打造高端领域的“先头部队”？以匠心和创新两把“利剑”，打磨“破圈”的“王炸”产品成为必须。

以龙谕为例，为了寻找最好的地块，龙谕花了整整17年的时间，在每个小地块分别种上葡萄、单独酿酒，通过酒质的高低评判地块的优劣，几乎试遍整个贺兰山东麓产区，才“反向”选出25个小地块，成为酒庄的专属基地。

龙谕葡萄园

其中，最具代表性的是甘城子小产区。每年五、六月份葡萄花期，6-8级的大风吹来，仅有15%的葡萄花能坐果成功，这样生长出的葡萄果穗松散、果粒小、果皮厚，风味物质更加浓缩丰富。

在种植过程中，龙谕全面改良“倾斜水平龙干”种植架型，并将葡萄结果带限定在光热条件最佳的20厘米上下区域，让葡萄粒粒饱满、均匀成熟。采收时，先藤上初选，再手工串选，最后经光学粒选机360°抓拍，粒粒甄选，确保每一粒入罐的都是“100分葡萄”。

龙谕确保每一粒入罐的都是“100分葡萄”

不同地块、不同批次收获的葡萄，采用不同的酿造工艺，在100多个发酵罐中精细发酵。为激发葡萄更多香气，优选国内外优良的酵母菌株，分三段温区阶梯式发酵。不同风格的原酒，再进入不同产区、不同纹理、不同烘烤程度的30多种高端橡木桶，经24个月陈酿熟成。

每年不同时期，龙谕会邀请全球20多位资深酿酒大师，分别按照自己的偏好，调配酒的骨架、筋肉、香气、平衡度与完整性。上百种调配好的酒样，还需经过多轮盲品评选，得分最高的才能冠以“龙谕”二字，灌装后分级别再进行6-12个月不等的瓶储才能最终面世。

以匠心打造“王炸”级产品的同时，勇于“走不寻常路”、不断创新是企业赢得竞争的另一把“利剑”。

“在饱和的全球葡萄酒市场，需要更多的‘全球首创’。在国外消费者已经快要填满的心智占位中，要开辟出一块独有的心智占位，这样才有可能后来居上，获得成功。”张裕股份总经理孙健介绍，龙谕全球首创的“红酿白”——以红葡萄品种赤霞珠酿造的干白葡萄酒就以其独特性引发了消费者的品尝兴趣。

龙谕·桶藏赤霞珠干白

龙谕独树一帜的赤霞珠干白葡萄酒，不仅获得市场火热的反应，在业界也持续引起高度的评价。著名酒评家马修•尤克斯在英国《理财周刊》(Money Week)上发表专栏文章，盛赞这款酒是“来自中国的真正具有开创性意义的葡萄酒”。世界葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker MW）认为，龙谕赤霞珠干白葡萄酒完全可以在全球打出中国葡萄酒的名声。

崛起背后的全球“朋友圈”

有了“王炸”产品，想要在风雨激变的国际市场上迅速扩大版图，龙头品牌的带动效应和国际化战略同样必不可少。

以龙谕为例，畅销全球50国背后，离不开百年张裕领先的国际化战略。

早在2013年，张裕就率先开启了国际化战略。从2013年到2018年，张裕先后收购了法国富郎多干邑酒庄、西班牙爱欧公爵酒庄、法国蜜合花酒庄、智利魔狮酒庄、澳大利亚歌浓酒庄、法国拉颂酒庄等六大酒庄，成为全球布局最广的葡萄酒企业之一。

张裕产品畅销全球80余国

而作为规模世界第四、品牌价值世界第二的葡萄酒企业，张裕在全球也凝聚了众多“王牌”队友——在英国，张裕的合作伙伴就包括英国最大的葡萄酒及烈酒进口商BIBENDUM酒业集团、英国皇室酒水供应商BBR；在德国，张裕与欧洲最大、世界领先的高端葡萄酒和香槟酒经销集团HAWESKO建立战略合作；张裕的俄罗斯队友Ladoga集团是俄罗斯前十大葡萄酒及烈酒进口商，业务覆盖俄罗斯超过14万个销售网点。

在“强强联手”之下，拥有硬核品质的龙谕也得以较为轻松地进驻一般品牌难以企及的高端渠道，如德国科隆的米其林三星餐厅Restaurant Vendôme、英国伦敦米其林三星餐厅Sexy fish restaurant、号称全球最棒的葡萄酒商场Hedonism Wines、迪拜七星帆船酒店等顶级终端。值得一提的是，龙谕还是进驻米其林、黑珍珠级别餐厅最多的中国酒庄酒。

“中国葡萄酒在国外的表现，可能超出很多人的意料。”孙健曾分享一位企业家朋友的故事：这位极具知名度的企业家朋友到法国谈生意，被当地的合作伙伴盛情邀请到家里吃饭。家宴是最高的礼遇，在准备享用满桌佳肴时，主人却隆重地开了一瓶来自中国的龙谕葡萄酒。这位企业家朋友了解龙谕，但发现他的法国朋友对龙谕懂得更多，由此打心里为中国葡萄酒骄傲、自豪。

龙谕酒庄

“经过130多年的厚积薄发，中国葡萄酒已具备平视世界的实力，到了应该批量走出去参与国际市场竞争的时候了。”孙健表示。

事实上，近年来，中国葡萄酒的产业升级速度明显加快，出海已成必然选择。中国葡萄酒想要在出海之路“乘风破浪”，就离不开一批能够参与国际竞争、占领国际市场的“主力部队”，而以张裕、龙谕为代表的龙头品牌、领军产品，正在引领着这样的方向。

张裕、龙谕在海外市场持续“出圈”，正带动着山东葡萄酒乃至中国葡萄酒在海外市场“攻城略地”，也必将为“鲁字号”品牌、山东高端制造扬起一面旗帜。

责任编辑： 张达 王子睿 审核：牟德鸿    

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