大蒲莲猪是济宁西部、菏泽东部地方优良猪种，具有抗病耐粗、多胎高产、肉质好等优良特性。但上世纪八十年代，受国外种猪的冲击，大蒲莲猪处于濒临灭绝的境地。

嘉祥县孟姑集镇吕垓村村民吕东三承担起保护大蒲莲猪的使命，1992年他创办了济宁东三大蒲莲猪原种场，开始繁育推广大蒲莲猪，建场以来，向社会累计推广大蒲莲杂交猪10万头，让大蒲莲猪重现生机。

吕东三是一位土生土长的农民，他对养殖业有着特殊的情感。大蒲莲猪受到国外种猪冲击后，养殖数量极剧下降，他感到非常痛惜：“这可是祖祖辈辈驯养出来的优良猪种，如果这个品种消失了，就有愧于我们的祖先。”

为了保护推广好大蒲莲猪这一品种，1992年，吕东三担起了大蒲莲猪保种任务，他查遍嘉祥及周边相邻的村庄，只查到种公猪13头，繁殖母猪56头，而且数量还有进一步减少的趋势，保种迫在眉睫。他以此为基础组群建系，立档设卡，开始了大蒲莲猪的保种选育工作。 

吕东三一门心思钻进猪场，有时碰到母猪夜里产仔，他就在产房一直到天亮，24小时照顾母猪。在他心里，每一头猪都特别金贵，“大蒲莲猪是猪界里的‘大熊猫’。我要确保每头母猪顺利生产，繁殖出更多的猪仔，重现大蒲莲猪昔日的荣光。”

但他这个猪倌并不是那么顺。1998年至1999年，猪肉价格低迷，猪价走低，没有钱，他便到处借，不懂技术，他就拜他人为师。他在实践中一点点摸索，开展了大蒲莲猪的良种选育、提纯复壮，使大蒲莲猪种群数量得到了扩充。2007年，他与省农科院武英、郭建风研究合作开展了多项科学研究，承担了山东省农业良种工程重大课题《优质肉猪新品种（配套系）选育》子课题《专门化母本大蒲莲猪新品系（种）选育研究》任务，进行了大量试验研究工作。目前正在开展“大蒲莲猪提纯复壮和杂交改良综合利用”“大蒲莲猪高繁基因性能测定”两个课题的研究，已取得了大量科研数据。

凭着刻苦钻研的精神，吕东三练就了一手养猪好技术。目前他的原种场存栏纯种大蒲莲能繁母猪620头，种公猪28头，年出栏种猪1500余头、商品肉猪9000余头。自建场以来，向社会推广优质大蒲莲杂交猪10万头，实现经济效益500万元。大蒲莲猪优良特性也逐渐被农业部的认可，2006年被列入国家级畜禽遗传资源保护品种，2013年12月获颁农业部农产品地理标志登记证书。

“一人富了不叫富，大家富了才叫富。”吕东三把自己所掌握的养猪本领手把手地教给养猪户，帮助他们选购品种，弄饲料配方，规范疫病防治技术，准确把握市场行情。他的种猪场生产出来的大蒲莲猪仔猪经过免疫、驱虫、健胃以后才出售给养猪户。目前，在嘉祥县及周边地区他帮扶的养猪户达40多户，养猪最多的达200多头，户均盈利15万元。

（大众报业·大众日报客户端记者 吕光社 通讯员 石中华）

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