业态多点开花 乡村持续升温崂山湾市级乡村振兴片区“五一”过后热度不减

“五一”过去快一个月了,崂山湾市级乡村振兴片区的热闹劲儿丝毫未减。王哥庄大馒头非遗文化传承中心、晓阳春茶博物馆研学客流络绎不绝,港西村的“烤肠大叔”工场一桌难求,海边民宿喜事连连……

研学“热”了,最多一天接待四五个研学团

“以前只知道王哥庄大馒头好吃,没想到还能亲手做,孩子玩得特别开心。”6月4日下午,在位于曲家庄村的王哥庄大馒头非遗文化传承中心,十多个亲子家庭围坐在长桌旁,跟着省级非遗传承人刘竹莲学习制作葫芦、鲜花等卡通馒头。揉面、塑形、点缀……孩子们专注的神情和成功后的欢呼声,让整个空间充满了欢声笑语。

自试运营以来,王哥庄大馒头非遗文化传承中心已累计接待研学游客数万人次。每逢节假日、周末,前来研学的学生、亲子家庭络绎不绝,其中不乏跟团前来的外地游客。“带孩子来既能增进亲子感情,也能开阔眼界。”这份实打实的口碑,让这项省级非遗走出灶台、走进大众视野,在沉浸式亲子体验中实现活态传承。

同样深受研学团队喜爱的,还有位于晓望村的晓阳春茶博物馆。“一个周得有三天,最多一天可以接待四五个小团。”工作人员告诉记者。5月21日,海丽达教育集团青岛园区的105名幼儿园小朋友及家长来到这里进行研学活动。在茶园基地,孩子们头戴草帽、身挂竹篓,学习“提手采”采摘法,体会每一片茶叶的来之不易。 

传统制茶区,师傅现场演示杀青、揉捻、干燥等手工炒制工序,茶香四溢,孩子们惊叹连连。参观现代化加工流水线时,传统工艺与现代技术的对比,让他们直观感受到科技创新对茶产业的推动。博物馆内陈列的历代茶具和崂山茶发展影像,为孩子们打开了了解中国茶文化的一扇窗。这座2024年获评省级“最美文博艺术空间”的茶文化综合体,开馆以来已接待游客超1万人次,成为国内外游客了解崂山茶文化的重要窗口。

美食“火”了,每逢周末、节假日都需要等位

中午时分,位于港西村的烤肠大叔香肠工场(乡村烤房店)院内已经排起长队。这个常年稳居高德地图“扫街热门榜单”的网红地标,每逢周末、节假日都需要等位,是王哥庄近郊亲子游的必打卡之处。乡村烤房于2025年9月正式迎客。“没想到一开业就火了。”品牌主理人唐健说,虽然预想过会受欢迎,但火爆程度仍出乎意料,“从上午十点到下午六点,20张桌子翻台5到6次,最多一天做了119桌。”

小院里枣木香气弥漫,孩子们的欢笑声此起彼伏。乡村烤房聚焦家庭亲子客群,推出60厘米至近1米长的柴烤军舰披萨,搭配烤肠、烤肉、薯条等儿童喜爱的品类。店内引入美国低温慢烤工艺,烤肉经12小时枣木熏制与2至3小时醒肉,全程透明化切配、称重出餐,让品质看得见、吃得放心。

服务模式上,乡村烤房化繁为简,推行叫号自取、饮品自助畅饮模式,在提升门店运营效率的同时,保留家人围坐、共享美食、闲谈欢聚的温馨氛围。“一家人结伴出游,享受美食的本质,是享受陪伴的温暖与生活的温度。”唐健说。正是这份对家庭温情的坚守,让乡村烤房迅速成为“宝妈”近郊出游的“不二选择”。

婚礼“多”了,全年预计将有300余场

不只亲子游火了,一场关于爱与仪式的“甜蜜经济”,正在崂山湾畔悄然升温。

5月24日,返岭村的临澜海墅张灯结彩。海风轻拂,白纱飘扬,一对新人在山海之间许下相守一生的承诺。亲友团和游客纷纷举起手机,定格这浪漫瞬间。而在会场村的圣罗尼克庄园,“五一”假期五天里,先后为6对新人打造专属浪漫婚礼,高峰时一天两场。“很多新人提前几个月就预订了档期。”庄园负责人说。

今年上半年,王哥庄街道辖区内共举办了115场婚礼,全年预计将有300余场。这样的场景,在几年前还并不多见。如今,这里正成为越来越多新人青睐的“山海婚恋打卡地”。面对年轻人婚恋消费从“传统仪式”向“体验感、个性化”转型的趋势,王哥庄街道统筹全域资源,通过“场景打造—资源整合—品牌引流”三步走,精心打造了6大“甜蜜地标”、8大特色婚礼场景,推出10大特色喜礼,构建起从求婚策划、婚礼举办到蜜月度假、周年纪念的完整服务链条。自然之美与浪漫仪式的深度融合,让“我愿意”在这里一次次响起。 （半岛全媒体记者　陈绪卫）