鸡蛋价格突破5元！网友吐槽：西红柿终于配不上鸡蛋了

往年过完五一，鸡蛋价格都会稳稳走下坡路，但今年的蛋价，彻底反常了。不仅没降价，反而一路连涨、越涨越猛，直接把不少市民的买菜成本拉高一大截。

烟台蛋价疯涨！5.8元/斤！一月暴涨近2.5元

根据最新市场行情，现在海阳各大超市、农贸市场，普通鲜鸡蛋零售价已经涨到5.8元/斤。精品蛋、土鸡蛋价格更高，不少市民采购时都直呼“太贵了”！

对比一个月前的价格，短短30天，单斤涨幅接近2.5元。很多人明显感觉到：鸡蛋几乎一天一个价，越买越贵，日常买菜开销直线增加。

不止烟台，全国蛋价都在同步走高。

农业农村部数据显示：5月以来，全国鸡蛋价格已经连续5周上涨。

6月5日全国农产品批发市场鸡蛋均价为10.56元/公斤，单日再度上涨0.8%，涨价势头根本停不下来。

网友集体吐槽：西红柿都配不上鸡蛋了

本轮蛋价上涨，也冲上了本地网友热议榜单。不少人在社交平台调侃：“以前西红柿炒鸡蛋是家常菜，现在鸡蛋太贵，西红柿都高攀不起了！”

 

多地市场鸡蛋单价突破5元、直逼6元，让日常刚需的鸡蛋，瞬间变成“涨价大户”。很多网友纷纷许愿：希望端午过后，蛋价能赶紧降下来！

造成此轮鸡蛋淡季涨价的原因是什么？

记者从海阳市多家养殖场了解到，自去年至今年年初，蛋价长期低迷，售价一直低于养殖成本，多数养鸡场持续亏损。为减少经营损失，养殖户集中淘汰老旧产蛋鸡，同时缩减、暂停鸡苗补栏，部分鸡舍出现空栏情况，本地蛋鸡养殖产能因此大幅下降。

针对本轮价格走势，山东省畜牧总站正高级畜牧师胡智胜认为，“五一”前市场各环节主动去库存，叠加往年“五一”后蛋价进入传统淡季、价格持续回落的经验，贸易商采购心态谨慎、备货意愿低迷。在此背景下，随着端午假期临近，集中备货全面启动，缺口比往年更为明显，短期需求增量叠加库存短缺，成为蛋价上行的关键因素。

海阳市农业农村局畜牧业科负责人赵晓东分析，此次蛋价上涨是产能不足、节日备货、高温减产多重因素叠加导致的正常市场波动，节前消费需求旺盛，短期内蛋价将持续高位运行。

对于后续市场行情，赵晓东介绍，随着新进鸡苗陆续成熟、产蛋鸡存栏量稳步增加，两个多月后市场鸡蛋供应量将逐步恢复稳定。端午消费高峰过后，市场需求回落，蛋价有望迎来下调。

烟海e家编辑整合：今日海阳 水母网 新华社