□ 本 报 记 者 张 鹏
　　本报通讯员 李 芳 巩向红
　　12月17日，新晋网红蛋蛋在快手直播间首次售卖齐鲜达酱卤牛肉，第一天销售额就突破925万元。12月24日，在网红辛巴的直播间，齐鲜达欧德莱黑猪肉爆汁烤肠货品，5分钟销售额突破1700万元。
　　从达成意向、协议签约、项目落地到投入运营，得利斯集团与杭州海先友、烟台彦伯、海泉基金合作的新零售项目仅用了不到一个月的时间。网红线上推介第一天，以上两款食品就迅速成为销售爆品，新模式运营首战吿捷。
　　诸城是贸工农一体化、农业产业化的发源地，涉足预制菜领域已有30多年时间。可是在多年间，不少企业销售并不尽如人意。如今，在预制菜产业发展风口上，诸城外贸、得利斯、惠发食品等龙头企业通过新零售乘风而上，整合线上、线下和物流，使商品生产、流通和服务过程更加高效。
　　为推动新零售更快落地，10月24日，得利斯集团董事长郑思敏赶到杭州聚匠星辰数字传媒有限公司，与该公司董事长胡海泉和联合创始人汪文忠就战略合作、品牌营销、直播带货等事项进行深入交流，双方当即达成开展互联网新零售业务的深度合作意向。
　　11月6日，得利斯集团与杭州海先友、烟台彦伯、海泉基金在潍坊签约得利斯新零售项目战略合作框架协议。11月7日，多方孵化的新品牌“齐鲜达”落地。由得利斯集团负责提供与新品牌“齐鲜达”相匹配的产品，海先友、彦伯食品、齐鲜达投资利用自身在品牌孵化、新媒体运营以及生鲜产业供应链和电商平台直播带货的经验和优势，迅速参与并导入核心资源，协助得利斯搭建培训、孵化团队，开展新零售业务。
　　11月8日，合资企业完成注册，新团队同步进行选品、试样、品牌logo设计、人员招聘等工作。11月11日，新团队从得利斯产品库中选取5款首批上线销售产品；11月19日，得利斯集团等四家企业合资成立的山东齐鲜达食品公司正式揭牌开业，项目就此进入正式运营阶段。仅仅28天，一个全新的新零售项目诞生了。
　　“‘齐鲜达’成立时确定的运营目标预计单场直播销售额在1000万元左右，争取第一年度完成新零售新增销售2亿元，以后每年实现不少于50%的增长。从首场销售情况来看，目标正在变为现实。”郑思敏说。
　　得利斯新零售项目的开启，带动的是诸城经济发展战略的转型。同时，山东惠发食品股份有限公司的年产8万吨预制食品加工项目二期，与浪潮工业互联网合作打造“大国味道”，配套“标准化菜品+智能化设备”厨联网大数据，实现源头、检测、工艺、物流“四统一”的智慧化自动下单；与沙县小吃合作，打造集智能化、标准化、规范化、品牌化于一体的爱沙一品创新平台，形成涵盖三大系列、八大菜系、2000余款产品的预制菜产品体系。
　　为优存量、扩增量，今年诸城市积极实施“电商换市”战略，商务部门强力推进电子商务进农村综合示范项目，打造冷链物流集群。商务、农业、市场监督管理等相关部门建立扁平化、直通车服务机制。诸城市主要负责同志靠到项目一线，从项目洽谈、协议签约、立项审批、企业注册到投入运营，全程跟踪服务。“十四五”期间，该市将打造500亿级的预制菜产业集群。