美器衬珍馐 鲁菜大师颜卫星与中强瓷业共探美食美器融合路

大众网记者 许炳棋 淄博报道

佳肴有味，美器生韵。自古美食与美器便是相辅相成、不可分割的饮食文化整体。鲁菜传承千年，素来秉持“器衬菜、境承味”的核心理念。6月8日，中国鲁菜特级烹饪大师颜卫星一行莅临淄博中强瓷业考察调研，双方围绕美食与美器融合创新展开深度洽谈。

作为千年瓷都，淄博制瓷文脉绵长深厚。淄博中强瓷业深耕高端酒店专用瓷领域三十四载，一心钻研镁质高强瓷烧制技艺，专注打磨瓷质、釉色与器型设计。企业此次邀约颜卫星大师，意在依托大师正统鲁菜非遗传承经验与专业眼光，为餐瓷美学设计、宴席实用适配度把关提质，让精工淄博瓷完美契合鲁菜本味特质，匹配高端宴席雅致质感，实现珍馐与佳瓷相得益彰的理想效果。

当天，颜卫星团队实地走访了中强现代化生产车间，细致观摩整套制瓷工序，近距离感受严谨精细的制瓷匠心。随后步入产品展厅，逐一品鉴系列镁质高强瓷展品，亲手触摸感受瓷体细腻紧实的质感、纯净莹润的白度与端庄精巧的器型，对产品美观度与耐磨易养护的实用优势大加肯定。

参观完毕，双方围绕鲁菜非遗传承、宴席器物美学、高端餐瓷升级革新等内容展开座谈。“中餐五大要素就是色香味形器，器皿是其中一重要要素。”颜卫星结合多年实操经验分享独到见解，选择餐具要实用、美观、要和菜品有机结合做到锦上添花的作用。美器是宴席之韵，相得益彰的瓷菜搭配，能够全面提升菜品观感与宴席档次，赋予鲁菜更强的文化感染力。

对于中强瓷业三十余年专注酒店瓷、坚守精工匠心的发展初心，颜卫星给予高度认可。他期待后续双方深化联动、双向赋能，用正统鲁菜技艺标准助推淄博陶瓷迭代精进，以匠心好瓷盛装古法鲁味，携手推动鲁菜饮食文化与淄博陶瓷文化互促共荣，让两大地域经典文化碰撞出新的时代活力。