畜牧业是高青特色优势产业，2003年高青县培育出第一代高青黑牛，经过多年改良，高青黑牛已成为国内知名的高端肉牛新种质，获国家地理标志商标，成为G20杭州峰会、上海合作组织青岛峰会国宴食材。高青县被中国畜牧协会命名为“中国黑牛城”，2021年被列入国家沿黄肉牛产业集群主导创建县。高青县紧抓入选国家数字乡村试点县机遇，全力打造全链条数字化高青黑牛示范园区。高青黑牛示范园区数字化应用场景入选2021年中央网信办等7部委联合颁布《数字乡村建设指南1.0》向全国重点推荐的26个案例，2022年入选《山东省新型智慧城市优秀案例汇编》，2022年3月，《一头牛的全链路数字化》被山东新闻联播报道。

一、构建“一盘棋”格局，打造数字牧业发展新生态

坚持问题导向，聚焦政策精准落实难、农户申请补贴慢、畜产品质量溯源不准确等系统问题，种源缺乏、饲养管理不精细、劳动力成本高等产业发展问题，高青县构建全县一盘棋格局，发展数字黑牛产业，政府、企业、社会等多方力量同频共振，形成齐抓共建的格局。

一是构建政策集成“支持模式”，出台了《关于做大做强现代数字农业打造乡村振兴齐鲁样板示范县的实施意见》和《关于支持高青黑牛产业加快发展的意见》等一揽子政策，同时聚焦企业发展所需，强化要素资源供给，实施“黑牛贷”，推出《鲁担农牧贷—高青黑牛产业集群服务方案》，建立健全“政府引导、市场主导、社会参与”的协同推进机制，充分运用数字化、信息化手段，优化政策落实流程，大幅提升政策落实效率。

二是发展龙头企业“带动模式”，龙头企业是农业品牌建设、市场发展的关键，有了大市场，产业才能有大效益，农民才能有大收益。高青县全力推进龙头企业发展，紧紧围绕纽澜地等龙头企业，用大数据嫁接繁育、养殖、屠宰、加工、销售等整个流程，进行全链路数字化升级，打造上游园区养殖自动化、中游屠宰冷链物流智慧化、下游营销全媒体信息化的发展模式，建立起从牧场到餐桌的数字化管理体系。

三是创新合作社“共赢模式”，高青县紧紧围绕农民增收这个核心，探索建立“龙头企业＋养殖园区＋合作社＋养殖户”的利益共同体，规划建设唐坊镇纽澜地“牧光互补”黑牛养殖基地、澳航黑牛养殖示范牧场等8处规模养殖园区，采取“订单式养殖、保底价收购”模式，带动发展肉牛养殖场400多处、养殖户5000多户，辐射周边2万余户农民从事饲草种植及配套服务，年人均增收超5000元。

二、搭建平台载体，创新产业链数字服务新模式

建设高青黑牛全产业链数字化综合性服务平台，实现“大畜牧”数据互联互通、资源共建共享、业务协作协同。

一是打造全要素“数据库”，应用物联网信息采集、大数据分析等信息技术，开发了“黑牛管家”APP等终端应用程序，为每头高青黑牛佩戴电子耳标、定位项圈等物联网设备，辅以摄像头、手机APP、手持RFID读卡设备、电子围栏、监管显示屏等，综合形成覆盖高青黑牛养殖、屠宰、加工、销售、社会服务的信息化服务平台，动态采集高青黑牛全生命周期、全环节信息，为养殖场户提供繁育改良信息存档、养殖场信息化运营、补贴网上申领、养殖利润核算、出栏信息发布等环节的数字化服务。

二是畅通信息“共享流”，完善信息共建共享体系，将银行、保险公司、社会化服务机构、屠宰加工企业等产业链关联主体接入“黑牛管家”系统，相关主体既要录入各自业务信息，也可根据权限共享系统数据，协同配合，打破信息孤岛，实现相关板块间业务信息资源的共享和整合，进一步提升政务服务与社会化服务的效率与质量。

三是构筑精准服务“新场景”，拓展“黑牛管家”应用场景，把系统数据作为优惠政策落实的依据支撑，变“人找政策”为“政策找人”，实现优惠政策“一键直达”，精准解决优惠政策信息不对称、落实繁琐的问题。“黑牛管家”是体现高青黑牛最具智能化表现能力的建设项目之一，是数字牧场建设基础工程和重要组成部分。它为保障高青黑牛牛肉的安全生产、品牌维护建立起一道安全保障，同时也为农业增效、农民增收提供了有力的平台支撑。

三、抢抓数字经济机遇，丰富产销衔接新业态

高青县抢抓数字经济发展机遇，以大数据、数字化为核心，通过互联网+标准+品牌运营模式，为高青黑牛产业的生产、精细加工、流通、交易提供集约化平台，实现高青黑牛活体和产品线上线下实时交易，发展C2B的订单农业，打造新零售与新农业衔接新业态。

一是打造直采生产基地，打通“供应链”，抢抓全国首个“盒马市”落户淄博的机遇，全面深化与阿里巴巴·盒马鲜生合作，建设优质畜产品直采生产基地。高青黑牛产品48小时内直达北京、上海、广州等27个城市的400家盒马门店，年销售额达到10亿元。

二是对接电商平台，畅通“销售链”，借助互联网平台，积极打造线上线下相融合的“新零售”体系，在线下销售基础上，与淘宝、京东、拼多多等平台合作，实现优质畜产品“上云触网”。目前，全县已有10余家畜牧养殖企业拓展“新零售”业务，线上销售带动销售额大幅跃升。

三是强化品质管控，疏通“追溯链”，利用智能芯片链接自建追溯体系和数字监控平台，提升从生产到餐桌的全流程数字化溯源服务水平，真正解决消费者最关心的食品安全问题，保障畜产品优质优价，用数据连通生产和消费，用体验建立销售和品牌。

下一步，高青县将继续打造数字农业农村中心城市，聚焦高青黑牛品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化发展方向，坚持政策引导、市场主导、绿色发展，提升龙头企业带动能力，推广园区养殖模式，转变产业发展方式，创新数字化服务平台，加快构建数字化、现代化全产业链发展格局，建成黄三角百亿级高青黑牛产业集群，打造沿黄肉牛产业集群标杆，进一步擦亮“黄河明珠”靓丽名片。

淄博市打造数字农业农村中心城市行动领导小组办公室

责任编辑： 成建强    

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