牡丹区安兴镇：小丝瓜成乡村振兴大产业

2022-11-23 14:08:06 发布来源：牡丹发布

在鲁西南农村，几乎家家都会种上几棵丝瓜，鲜嫩的丝瓜是餐桌上的美味，而老熟的丝瓜晒干取瓤，便是天然的厨房清洁工具。

许多人想不到，这普普通通的丝瓜瓤被山东省菏泽市牡丹区安兴镇的乡村创业能人刘淑加工成30多种产品。每年10万公斤的丝瓜瓤需求，让丝瓜加工和种植在当地成为一种“绿色产业”。

日前，在安兴镇江庄村，笔者见到刘淑时，他正在通过网络直播销售丝瓜瓤产品。一个多小时的直播，刘淑就接到了10多个订单。 “我们当地有在鞋里垫丝瓜瓤治疗脚气、脚出汗的土方，今年初我决定辞职回乡创业，把丝瓜瓤鞋垫研发出来。”刘淑说。

想法是好的，真正要干起来难度却不小。刘淑迎难而上，购买设备、注册商标、收购老熟丝瓜材料、研究丝瓜瓤加工工艺、研发产品。功夫不负有心人，经过多半年的攻关，刘淑已经研发出鞋垫、清洁用品、笼布、杯垫等30余种丝瓜瓤产品。

丝瓜瓤鞋垫由纯天然材料手工打造，保留了丝瓜瓤的药用功效，有着很好的市场前景。在刘淑的加工车间外，铁丝上挂着成排的正在晾晒的丝瓜瓤，刘淑拿出一个晾晒好的丝瓜瓤给记者介绍鞋垫的制作过程。

谈到下一步打算，刘淑说，一亩地大概能产出100公斤干丝瓜瓤，他的加工厂一年丝瓜瓤需求10万公斤左右，可带动丝瓜种植1000余亩，目前江庄村已经种植丝瓜30余亩。下一步，他计划聘请丝瓜种植专家，指导村民大面积种植丝瓜。

乡村振兴，产业是保障，人才是关键。在绿色逐渐成为黄河流域高质量发展底色的背景下，像刘淑这样有想法的返乡创业“能人”，依托当地生态资源优势发展“绿色产业”，为乡村产业振兴开辟了一条新路。（郜玉华孔得旺）

责任编辑：刘宪伟

评论：