山东云南湖南四川黑龙江贵州6省党报联动,共话从田间到舌尖的“突围”

大众日报记者 薛良诚

2023-03-11 16:37:52 发布来源:大众报业·大众日报客户端

强国必先强农,农强方能国强。党的二十大报告明确提出加快建设农业强国。去年,党中央、国务院发布《关于加快建设全国统一大市场的意见》,作出了“加快建设高效规范、公平竞争、充分开放的全国统一大市场”的重大部署。

全国两会期间,大众日报联动云南日报、湖南日报、四川日报、黑龙江日报、贵州日报共同推出“从田间到舌尖的‘突围’”报道,邀请全国人大代表、政协委员围绕特色农业产业发展、完善农产品产销体系、建设好全国统一大市场、打造特色农产品品牌、促进农民增收等,分享经验、献计献策。

山东

山东是农业大省,农业是山东的一面旗帜。今年开春,山东省委召开农村工作会议,明确推进农业农村现代化重点任务,谋划加快由农业大省向农业强省跨越的路径举措。

山东农业基础雄厚、优势突出,粮食总产量连续9年稳定在千亿斤以上,粮菜果、肉蛋奶、水产品等产量均居全国前列,2022年农林牧渔业总产值达1.2万亿元,居全国首位。农产品出口额连续24年领跑全国,规模以上农产品加工企业近万家、占全国的十分之一,形成了寿光蔬菜、沿黄肉牛等一批千亿级、五百亿级产业集群。山东紧紧抓住种子和耕地两个“要害”,集成运用整套增产技术模式,创建“大面积提升单产”示范推广田,支持“吨半粮”产能建设,挖掘盐碱地潜力,探索黄淮海地区粮食大面积均衡增产的新路子。

山东青岛市即墨区段泊岚镇毛家岭四村,青岛浩硕农机专业合作社技术人员使用自走式高杆喷雾机在麦田里作业

延链强链提质增效

全国人大代表、山东省聊城市茌平区贾寨镇耿店新村党委书记耿遵珠:

2018年3月8日,习近平总书记在参加十三届全国人大一次会议山东代表团审议时,为耿店“棚二代”返乡创业经验做法点赞。据全国人大代表、山东省聊城市茌平区贾寨镇耿店新村党委书记耿遵珠的最新统计,到2022年底,耿店返乡创业“棚二代”已达116人,“80后”“90后”成为绝对主力军,为乡村振兴提供了坚实的人才保障。

让“棚二代”回得来、留得住、能致富,才能让他们扎根乡村。“抓农业种植要有产业链思维、价值链意识。耿店注重用产业思维抓大棚蔬菜产业,逐步形成产前有育苗场、产中有合作社、产后有蔬菜批发市场的产供销一条龙服务,靠蔬菜大棚做大产业。”耿遵珠介绍。

在大棚蔬菜种植产业发展初期,为解决销路难题,村里干了两件事:一是村集体率先入股,并发动村民入股,投资18万元在村里建起绿冠蔬菜批发市场,实现卖菜不出村;二是由村干部牵头,组织92户村民投资32万元,创建了绿冠蔬菜农业专业合作社,“抱团”闯市场。合作社下辖包装厂、加工厂、育苗厂、恒温库、批发市场等相关企业10家,入股资金1800万元,发展社员316户,带动周边农民5000多户,实现年利润200万元。

如今,耿店新村已不满足于产供销一条龙服务平台,正围绕蔬菜产业拉长产业链条,向速冻菜、预制菜方向发展。“下一步,我们要吸引更多高学历年轻人返乡创业,真正把高科技利用到农业上来,走现代化农业的路子。”耿遵珠说。

云南

近年来,云南省立足多样性资源优势,打好高原特色农业牌,加快推进农业供给侧结构性改革,高原特色农业产业发展迅速,4个产业集群、5个国家级现代农业产业园、43个国家级农业产业强镇建设稳步推进。

截至2022年底,云南省经济作物播种面积达4416.83万亩、同比增长2.7%;鲜切花、核桃、澳洲坚果、咖啡、中药材、烤烟、天然橡胶等种植面积和产量均居全国第1位,蔬菜、水果产量分别居全国第10、第9位。生猪出栏量实现高位增长,全省猪牛羊禽肉产量达520.3万吨,居全国第5位,猪肉产量居全国第4位;牛存栏量居全国第1位、出栏量居第2位。通过持续举办云南省“10大名品”、绿色食品“10强企业”等表彰活动和“四季云品·产地云南”系列宣传推介活动,绿色“云品”美誉度和影响力持续扩大。

云南省红河哈尼族彝族自治州现代农业基地 云南日报通讯员 李浏健男 摄

补齐短板提升效益

全国人大代表、云南思农蔬菜种业发展有限责任公司董事长杨长楷:

“云南特色农业产业发展优势明显,尤其是蔬菜产业。发挥好优势、补齐短板将为农民增收致富、全面推进乡村振兴带来强劲动力。”谈起特色农业产业发展,全国人大代表、云南思农蔬菜种业发展有限责任公司董事长杨长楷打开了话匣子。

“目前,蔬菜产区基地选品种存在不确定现象。”杨长楷说,种植农户经常随机调整种植品种,使得农产品产量和质量不稳定,容易出现阶段性供大于求,导致“菜贱伤农”,这也成为当前种植农户收益保障的难点。

“当前,蔬菜种植产区没有整体规划,农户只能通过自身经验确定种植品种,不了解其他产区同期种植规模,再加上以市场为主导的农业生产特征导致农产品集中上市,‘菜贱伤农’现象也因此难以避免。”杨长楷说,以元谋县为例,随着农业集约化经营规模扩大,种植户缺乏统一指导,多以上一季种植效益为参考,形成“什么好卖种什么”的扎堆效应,容易产生滞销情况。

杨长楷建议,相关部门结合当地实际,对种植结构和种植时机进行规划,通过大数据等科技手段,提前对省内外市场整体或阶段性需求作出预测,从而指导各种植区域有计划地种植,避免集中上市。

产地收购价格低、流通环节多、终端售价高,也是影响特色农业高质量发展的因素。杨长楷说:“目前,从生产基地到终端消费者市场,需经过4至5个周转环节,产地价格低、终端售价高情况一直存在。”对此,杨长楷建议,政府相关部门加强调研,建立完善的供销体系,提前提供指导性意见,尽量减少中间流通环节,稳定农产品销售价格,保障农民种植效益,更好守护群众“菜篮子”,助推云南特色农业高质量发展。

四川

在四川,通过全省层面布局的十大优势特色产业全产业链融合发展,特色农产品优势地位十分突出。

四川省是全国重要的冬春蔬菜生产优势区和“南菜北运”生产基地,全省蔬菜年产量达5358.5万吨,居全国第5位。四川也是全国最大的绿茶产区,毛茶年产量达38.92万吨,综合实力居全国第2位。此外,四川花椒、晚熟柑橘、芒果、柠檬、红心猕猴桃等产量居全国第1位。川芎、麦冬、贝母、白芷、黄连等中药材产量居全国第1位,中药材品种数量居全国第1位、道地药材数量居全国第1位。通过建设标准化生产基地、推动产业延链补链、打造“川字号”农产品品牌、壮大主体丰富业态等方式,截至目前,四川省十大优势特色产业综合产值达26315亿元。

四川晚熟柑橘产业 四川省农业农村厅供图

打造品牌多元发展

全国人大代表、四川省广元市苍溪县白驿镇岫云村党支部书记李君:

四川地域辽阔,海拔从300米到7000米,气候、土壤类型多样,生物、植物、文化资源丰富。独特的地理条件,决定了四川必须因地制宜,发展特色产业。处于3市交界处的广元市苍溪县白驿镇岫云村就是一个典型的例子。

2022年,岫云村依靠发展红心猕猴桃等特色产业,人均年收入达3万元以上。岫云村也从曾经的贫困村、空心村,发展成为四川首批省级实施乡村振兴战略示范村。

如何把村里的特色产品卖到更远的地方?“我们的思路,是把‘岫云村’打造成一个品牌,实现餐饮连锁化、劳务专业化、建材市场化、农产品品牌化和民宿多元化。”全国人大代表、四川省广元市苍溪县白驿镇岫云村党支部书记李君说。

村民能种会养,但销售却是难题。当时网上平台销售在农村还很少见,李君和村里决定,采用“互联网+农业”模式,把山里的产品卖出去。

线上销售只是途径之一。在成都高新区,有一家以“岫云村”为店名的汤锅餐馆。这里每天供应的都是从300多公里外的岫云村送来的新鲜农产品,它们都有特殊的名字——时光鸡、岁月鸭……

近年来,李君通过“线上平台+线下门店”方式,通过直播带货,开创“岫云模式”,打开了村里农产品的全国销路。

不仅把农产品卖出去,岫云村还想把城里人吸引进来。“这是一种‘双向流动’机制,我们在村里开了餐厅,建起了民宿、生态农业园区,吸引城里人下乡。”李君说,村里的农产品能进城,城里人下乡能留住,这才是真正的双向流动。

贵州

近年来,贵州省加快发展现代乡村服务业,完善县乡村快递物流配送体系,提升末端网络服务能力,推动冷链物流服务网络向乡村延伸;着力推进电商供应链云仓服务体系项目建设,建成黔货云仓省级中心仓1个、市(州)级枢纽仓8个、县级节点仓60个,形成省、市、县、乡、村五级一体化电商供应链云仓服务体系,探索出“乡村集货、云仓集单、数据互通、统仓共配”的智慧仓配机制,形成覆盖全省的智慧仓配网络;打造“三仓三中心”,积极融入全国大市场体系建设,打造国家跨境电商综合试验区、“黎从榕”对接融入粤港澳大湾区“桥头堡”、粤港澳大湾区菜篮子基地,开通中欧、西部陆海新通道、黔粤、中老班列,助推“黔货出山”。

贵阳市花溪区石板农产品物流园市场全景 高廷江 摄

黔货出山闯劲更足

全国人大代表、贵州省安顺市平坝区白云镇平元村党支部书记肖正强:

“现在卖农产品方式不一样了,大米、蔬菜坐着冷链车,搭上电商‘云翅’,出山入海闯市场。健全的现代物流配套设施,让我们更加高效、便捷地售卖农产品。”全国人大代表、贵州省安顺市平坝区白云镇平元村党支部书记肖正强说。

为深入推进“黔货出山”,近年来,白云镇积极融入农村电商新体系建设,打通农村物流“最后一公里”,依托电商平台,联合龙头企业,实施电商惠农工程,统筹推进基层网点信息化改造、乡村物流配送网点建设等,实现“一乡一站、一村一点”,形成网上交易、仓储物流、终端配送一体化经营,助推当地农特产“触网”促销。

“在龙头公司和电商带动下,我们村每年销售大米约10万吨,销售额达8000万元。”肖正强说,“我们还积极探索‘农产品+电商’模式,培育农村电商经营主体,促进农旅融合发展,激发内生动力创造财富。”

近年来,贵州大力实施电商示范园区、电商直播基地、电商示范企业、网销产品“十百千万”工程,培育一批带货达人、“网红”品牌,深入加快推进县域商业体系建设,完善城乡配送网络,大力实施“快递进村”工程。同时,贵州不断组织新建或改建现有仓配场地,整合地方电商企业、生产基地等资源,逐渐建成省、市、县、乡、村五级一体化的“乡村集货、云仓集单、数据互通、统仓共配”电商供应链黔货云仓服务体系,打造西南地区重要的商贸物流中心,让农特产品与全国大市场进行有效衔接。

肖正强说:“如今,在现代物流和电商的助力下,一个个贵州特色农产品贴着‘贵字号’更好地融入全国大市场,走出国门、走向世界,风行天下。”

湖南

近年来,湖南省深入实施“六大强农”行动,推动农业优势特色千亿级产业做大做强。

湖南省推动乡村产业集聚发展,截至2022年底,全省共有国家级产业集群6个,创建国家现代农业产业园8个、国家级农业产业强镇61个,安化县、鼎城区产业园进入国家级产业园总产值10强,芙蓉区现代种业产业园水稻供种量居全国第1位。推动农村三产融合发展,大力扶持新型农业经营主体,省级以上龙头企业达1100家,带动农民合作社和家庭农场发展到11.96万个、19.3万家,农业社会化服务覆盖全省三分之一的农户。2022年,湖南省农产品加工业营收逾2万亿元,休闲农业实现营收493亿元。农产品产销对接形势喜人。“乡村振兴馆”运营1年来,销售额达6.2亿元,形成覆盖百县、帮助千企、入驻万品的良好发展势头。

在佳惠果果绿智慧云仓,工人在自动洗果分选流水线对新采摘的冰糖橙分拣分级,完成商品化处理。佳惠公司 供图

建好设施完善链条

全国人大代表、湖南佳惠百货有限责任公司董事长李小红:

粮食安全是国家总体安全的重要内容和基础。全国人大代表、湖南佳惠百货有限责任公司董事长李小红到多地走访调研后提出,在推进农业强国、乡村振兴、扩大消费的战略行动中,要筑牢安全的农产品供应链,满足从“有没有”到“好不好”的消费需求。

1999年,李小红从开办连锁超市起家,扎根武陵山片区20多年,建立产地预冷库,打通农产品上行“最初一公里”;开超市、建市场,畅通农产品销售“最后一公里”,将佳惠百货业务延伸到农产品批发、农业技术服务、冷链物流等多个领域。

2022年,李小红及其团队在怀化市麻阳苗族自治县建立了75个村级农业技术服务站,带动5万多农户参与;推广精细化、标准化合作基地8000余亩,冰糖橙每亩平均增产2000斤,累计增加产值100万元,种植户平均增收5000元。“在我们的带动下,去年年底,麻阳冰糖橙首次出口迪拜市场。”李小红说。

有了优质农产品,还要卖个好价钱。李小红认为,要提升农业基础设施公益性认识,加速农产品采后商品化处理、延季销售的冷链仓储、品牌推广、销售服务等农业服务中心的建立,是帮助农产品高效率、高身价出村进城的重要举措。

李小红介绍,目前有七成农产品仍通过小摊小贩销售,而小农户、小摊贩的违规生产经营容易成为监管盲区。农产品流通过程中,食品安全溯源体系建设,生产、销售主体责任模糊等方面也还存在诸多问题。“只有‘舌尖安全’了,老百姓才会放心消费。”李小红说。

黑龙江

黑龙江省是全国最早发展绿色食品的省份。随着优质粮食、现代畜牧、生态林下、寒地果蔬、冷水渔业和特色农业六大产业快速发展,黑龙江省绿色、有机食品数量达3710个,农产品地理标志登记数量达168个,龙江农产品已成为安全、优质农产品的代名词。

2022年8月15日,黑龙江省级优质农业品牌“黑土优品”重磅发布。截至目前,共启动两批“黑土优品”标识授权使用申报工作,确定170家企业、418款产品符合标识授权使用条件。按照《黑龙江省品牌农业建设工作方案》,“十四五”期间着力构建以省级优质农业品牌“黑土优品”为龙头、农产品区域公用品牌为引领、农业企业品牌为支撑、农产品品牌为基础的“1141”农业品牌体系,推进“品牌质量提升、品牌孵化培育、品牌传播推广、品牌保护利用、品牌营销赋能”五大工程落实落地。

黑龙江丰收的稻田

黑土优品顺市有为

全国政协委员、黑龙江省政协副主席庞达:

黑龙江省既有丰富的资源优势又有绿色有机的品牌优势。在建设全国统一大市场的进程中,黑龙江要把握住这一难得的历史机遇,充分发挥优势,加快品牌培育,让省级优质农业品牌“黑土优品”越来越响亮。全国政协委员、黑龙江省政协副主席庞达说,作为省级优质农业品牌,“黑土优品”内涵丰富:大米、大豆、鲜食玉米、乳品、食用菌、杂粮、寒地龙药、高端肉、冷水鱼、大鹅十大品类绿色食材,享誉全国。

“建设全国统一大市场,能够减少企业物流成本,有利于统一监管,能在很大程度上促进品牌发展。”庞达认为,在这一大背景下,黑龙江需要壮大一批百亿级绿色有机食品龙头企业。比如,以发展潜力较大的产业集群核心企业为重点,做大做强九三粮油、北大荒米业等知名食品企业,扶持“老字号”企业提档升级。

庞达表示,在建设全国统一大市场的进程中,黑龙江应着力构建线上线下市场销售体系,形成优质农产品市场话语权和定价权,不仅要“种得好”“养得好”,更要“卖得好”。支持深圳国际五常大米供应链平台建设,打造中国高端大米市场和定价中心;依托绥棱木耳大市场,打造全国黑木耳集散中心;依托双城新胜禽蛋批发市场,打造全国禽蛋供应链;组织企业积极参加“绿博会”“寒博会”,办好北上广深等绿色有机农产品展会,充分利用电商和移动新媒体营销,把黑龙江变成全国人民的“绿色大厨房”。

云南日报记者:邓清文 王淑娟/文 雷桐苏/图

四川日报记者:阚莹莹

贵州日报记者 吴采丽

湖南日报记者:张尚武 黄婷婷/文 唐俊/图

黑龙江日报记者:周静 郭铭华

大众日报记者:薛良诚 统筹:梁开文

责任编辑: 蔡继钗     签审: 刘芝杰

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