“滨州味道·香飘世界” 好品推介活动在济南举行

大众日报记者刘英

2023-03-24 08:24:48 发布来源：大众报业·大众日报客户端

3月22日，“滨州味道·香飘世界”好品推介暨“滨州宴”品鉴会·济南站活动在济南舜耕山庄举行。活动旨在进一步深化“在滨州、知滨州、爱滨州、建滨州”主题实践活动，推进品质滨州建设，更好地推广滨州美食文化、农产好品，促进济滨两地文化交流。

会上就 “滨州味道·香飘世界”进行了推介。

滨州依河傍海的自然禀赋，造就了独具特色的滨州美食，成为了中国“八大菜系之首”——鲁菜中不可或缺的味道。滨州拥有44项食品类的百年以上历史非遗项目，纸皮包子有着300多年的历史，2016年被列入省级非物质文化遗产名录；武定府酱菜在2011年被商务部认定为“中华老字号”，产品远销全国各地并出口日本、韩国。

集山、河、湖、海、平原于一体的多样化地形地势，赐予了滨州丰富多样的食材，培育了沾化冬枣、阳信鸭梨等一批特色品牌。滨州渤海沿岸坐拥着30万亩生态盐田，孕育出了独一无二的盐田虾；滨州对虾产量占据全国市场份额的六分之一，每两个山东对虾就有一个产自滨州。

活动现场，山东舜和酒店集团有限公司等济南餐饮企业与滨州中裕食品有限公司等滨州食品、食材供应商签订了合作意向书。

随后与会领导与嘉宾共同启动了“滨州味道·香飘世界”好品推介暨“滨州宴”品鉴会·济南站活动。

（大众日报客户端记者刘英通讯员张超报道）

责任编辑：李文

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