大众日报小记者风采展 | 陈语涵：涮火锅

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陈语涵（大众日报小记者编号：DZRB202507160113 ） 

今天，寒风凛冽，冬日的冷意无情地侵袭着大地。路旁的梧桐树枝叶凋零，只剩下几片火红的树叶顽强地挂在枝头，仿佛在向寒冷挑战，像一位位军人坚定地守护着家园。就在这时，爸爸提议道：“我们今天吃羊肉火锅吧！”我和弟弟听到后，兴奋得一蹦三尺高，仿佛冬日的寒冷瞬间被驱散。

妈妈接过电锅，插上电源，弟弟好奇地凑过来，想尝试插电的滋味。妈妈严肃地告诫道：“电是会‘咬人’的，小朋友如果触摸到，就会触电，甚至会危及生命。”弟弟认真地点了点头。

接着，妈妈开始准备火锅的食材。她往锅里倒了一盆清水，又加入了火红的辣椒、碧绿的葱段、金黄的蒜苗。不一会儿，锅里的水开始沸腾，冒出阵阵热气。此时，我们可以放入羊肉了。我小心翼翼地用筷子将羊肉放入锅中，羊肉在热水中迅速变色，从深红色变为淡红色。过了一会儿，锅中飘起一层白色的泡沫，妈妈告诉我那是羊肉里的血水。我用大勺子将其舀出，火锅终于准备好了！我将火锅盛入碗中，加入酱料，放入口中，顿时一股浓郁的奶香在口腔中爆发，再加上香辣的酱料，简直是人间美味！

美好的时光总是短暂的。火锅不仅温暖了我的胃，也温暖了我的心。在这个寒冷的冬天，我们一家人围坐在一起，享受着这温暖的火锅，感受着家的温馨。

指导教师：荣佑珍

学校：聊城市东昌府区光明小学

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