操作不当或变“餐桌炸弹” 使用卡式炉这些事项要注意
央视新闻客户端 2025-12-15 10:21:55
冬季天寒,一顿热腾腾的火锅成了不少人的选择,免插电的卡式炉也因其使用便捷而备受青睐。然而,若不规范使用,这个“烹饪神器”也可能会变成危险的“餐桌炸弹”。记者搜索发现,在视频社交平台上,就有不少网友分享了卡式炉在使用过程中突发爆燃的惊险时刻,一起来看相关报道。
使用不当突发爆炸
卡式炉频酿事故
今年3月4日下午1点多,贵州贵阳南明区某小区内一栋居民楼的三层起火,一男子被大火围困,消防接警后立即赶赴现场救援。
滚滚浓烟裹挟着火焰不断从窗口向外窜,被困男子此时蜷缩在楼下的防盗窗护栏上,已被浓烟包围。危急时刻,几名消防人员进入火场营救。

在水枪掩护下,消防人员来到被困人员所在窗口。由于男子为躲避浓烟,撑在消防人员支起的梯子上。为了保障安全,消防人员快速将窗子破拆,一把抓住被困男子,将他从窗口救回,送往医院接受救治。

大火很快被扑灭。经询问,起火原因是使用卡式炉不慎导致爆炸,引燃周围可燃物,造成火灾。据了解,男子经治疗后已无大碍。
2024年2月,湖北武汉某露营基地一帐篷内,卡式炉气罐突然爆炸,爆炸瞬间产生的能量将帐篷内的物品炸飞,整个帐篷外壁都受到了强烈的冲击。

露营爱好者:其实当时天气还不算特别热,帐篷里面最多可能只有30℃,当时气罐放在一个金属桌面上,同时气罐外面又罩了一个金属罩子,阳光比较大,可能晒了一个上午,突然发生爆炸。
卡式炉什么情况下
可能会发生爆炸?
卡式炉又称便携式丁烷气炉,是一种以罐装丁烷气为主要燃料的烹饪厨具。它因体积小、携带方便,常用于户外露营、室内火锅、烧烤等场景。那么,在什么情况下卡式炉可能会发生爆炸?使用中有哪些注意事项?来看消防人员的试验演示。
“小灶大锅”是使用卡式炉时最容易引发爆燃的原因之一。在试验中,消防人员在市面上购买了一个热销的卡式炉,将一个能覆盖到卡式炉气罐位置的较大烤盘放在炉子上加热,模拟烹饪场景。

随着不断升温,20分钟后,尽管气瓶并未裸露在外,高温和持续的热量传导使得卡式炉气瓶发生了爆炸。爆炸产生的碎片和气罐残骸飞落到距离卡式炉数米处,最远甚至达到20米。

江苏扬州市消防救援支队消防员 姚相宇:刚才我们听到了一声非常大的爆炸声,目前放在桌子上的卡式炉已经是支离破碎,最远已经超过了20米的地方。气罐整个底部因爆炸,压力过大,全部被爆穿,所以那一声爆炸,如果人在周围,后果有多么严重。
消防人员介绍,由于使用的锅具大于卡式炉灶,覆盖了气瓶区域,点燃后,炉子产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近,使气瓶温度升高,压力增大,有爆炸的风险,因此,要选择与卡式炉大小相匹配的锅具,不要把过大的烤盘等盖在气瓶上方。

同时,如果使用卡式炉时火被意外吹灭而无人察觉,这也是危险的。在另一个试验中,消防员点燃卡式炉后人为吹灭火焰,模拟丁烷泄漏环境。两分钟后,再次点火时,卡式炉瞬间爆燃,火焰呈轰燃状。

此外,卡式炉的使用和存储对环境也有要求。试验中,消防员将两个卡式炉并排摆放后,只点燃一个卡式炉。不久后,经测量发现,虽然只有一个点了火,但通过热传导,另一个未开火的卡式炉气瓶的温度很快超过了50℃,随后仍不断升温。消防员提示,使用和储存卡式炉时,要注意远离高温热源和明火。

如何正确使用卡式炉?
有哪些使用注意事项?
消防人员表示,由正规厂家生产的合格产品通常具备更高的安全性能,比如会配备过热保护装置和过压保护装置,然而,劣质产品往往缺乏有效的安全装置,在关键时刻无法发挥保护作用。
因此,为保证安全,消费者应通过正规渠道和信誉良好的商家选购产品,并查验产品的标识信息,选择配备过压保护装置的锅具。

江苏扬州市消防救援支队消防员 姚相宇:如果气罐因为温度过高出现压力过大的情况,这个时候过压保护装置就会发挥作用,把丁烷气罐从炉体上给弹开,那么炉上的火也就熄灭掉了。

因为过压保护装置是一个机械的装置,日常在使用卡式炉,在搬运过程中一定要小心,避免出现撞击磕碰的情况,同时在卡式炉使用完后,要及时把火关掉,将丁烷气罐从炉体内取出,并且把上边的安全帽给扣好。

消防员提示,在使用前,务必认真阅读说明书和警示信息,确认气罐未过期且无任何损坏或泄漏。不要将罐体倾斜或倒置,也不要擅自拆卸或改装燃具。
责任编辑:姜合秀
