齐心呵护幼儿“食”光 胶州市铺集中心幼儿园创新开展“校园餐”协同监督特色活动

大众网记者 王艳 青岛报道

近日，胶州市铺集中心幼儿园开展系列“校园餐”家校社协同监督特色活动。本次活动以“齐心呵护幼儿‘食’光，家园社共筑安全线”为主题，旨在通过创新监督机制，构建多方参与的校园食品安全共治格局。

幼儿园推出食品安全家长监督员驻园行动，首批选拔的2名家长代表接受专业培训后，分赴食材验收、制作观摩、陪餐体验三大岗位，全程参与从食材采购到餐桌供应的全流程监督。在“厨师-家长”主题互动环节，家长不仅能够轮流进入食堂监督工作，更有机会亲手参与餐食制作，亲身感受食品加工全过程。

为实现监督的常态化与便捷化，幼儿园设立“食话实说”反馈直通车，通过线下意见箱与线上微信群双渠道，保障家长意见24小时内得到及时响应。每月开展的“我们评价幼儿餐”活动持续收集家长反馈，推动膳食质量不断优化。

本次活动特别引入社会专业力量，铺集镇市场监管所工作人员与镇人大代表深入校园，开展食安知识科普与现场检查指导，提升食品安全管理的专业性和权威性。

“我们致力于打造真正透明、可信的校园餐管理新模式。”幼儿园负责人张苗苗表示，“通过这次活动，我们希望建立家长深度参与、社会专业监督、园方持续改进的长效机制，让每一餐都成为安心餐、营养餐、暖心餐。”

此次活动不仅创新了家校社协同监督的形式，更通过制度化的参与机制，有效增强了家长对校园食品安全工作的信任与认可，为幼儿健康成长构筑了一道坚实的安全防线。