中都街道筑牢食品安全防线，专项督导守护居民“舌尖安全”

为切实保障辖区居民饮食安全，筑牢食品安全“防护网”，近日，中都街道南门社区联合市场监督管理部门，开展了一场全覆盖、无死角的食品安全专项督导行动。

本次督导以辖区内的农贸市场、超市、餐饮店、便利店等为重点检查对象，工作人员重点查看了经营主体的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，食品原材料的采购渠道是否正规、索证索票是否完备，冷藏冷冻设备运行是否正常，以及从业人员健康证持有情况。针对部分商户存在的食品储存不规范、后厨卫生清洁不到位等问题，督导人员当场下达整改通知书，明确整改时限，并进行跟踪回访，确保问题整改落实到位。

此次专项督导行动，进一步规范了南门社区食品经营秩序，消除了一批食品安全隐患。下一步，南门社区将建立常态化督导机制，定期开展“回头看”，持续巩固督导成果，为辖区居民的饮食安全保驾护航。

大众新闻·齐鲁壹点 汪泷 通讯员 谷晓