金屯镇孙穆茹村开展超市食品安全专项检查

近日，金屯镇孙穆茹村“两委”牵头组织新时代文明实践站志愿者，成立专项检查小组，对村内多家小超市开展“全覆盖、无死角”的食品安全检查行动，用实际行动守护村民“舌尖上的安全”。

检查小组秉持“源头严防、过程严管、风险严控”原则，聚焦村民日常消费高频品类，重点排查食品安全关键环节。在各超市内，检查人员逐一核查《食品经营许可证》《营业执照》及从业人员健康证的有效性，确保经营主体合法合规；仔细查验食品进货台账、供货商资质证明及进货票据，溯源食品采购渠道，杜绝来源不明商品流入市场；对货架上的零食、饮料、调味品、乳制品等商品进行全面排查，重点查看生产日期、保质期及储存条件，对临期食品要求设立专区标识，对过期、变质及“三无”食品当场责令下架封存；同时检查经营。

（通讯员 赵慧青）