双星闪耀载誉归!吉斯波尔三款威士忌揽获2025 CWSN国际烈性酒大奖赛多项金奖
大众新闻·海报新闻 2025-12-18 10:14:03原创
近日,2025 CWSN国际烈性酒大奖赛评选结果正式揭晓,中国本土威士忌领军品牌吉斯波尔携三款核心产品强势突围,在全球众多知名烈酒品牌的激烈角逐中斩获佳绩——吉斯波尔圣堡乐2015单一麦芽威士忌、山崳单一麦芽威士忌双双摘得最高荣誉五星金奖,昆鹤单一麦芽威士忌亦不负众望拿下四星金奖。一举包揽两项顶级荣誉与一项优质奖项,不仅是吉斯波尔产品品质的巅峰证明,更标志着中国威士忌在国际舞台上实现了风味表达的重大突破。
作为全球烈性酒领域极具公信力的专业赛事,CWSN国际烈性酒大奖赛始终以“发掘世界烈酒的东方价值”为核心宗旨,其评审体系因其严苛性与权威性被业内称为“烈性酒品质试金石”。为确保评选的客观性与市场参考价值,赛事严格执行“零定制参赛酒”规则,所有参评样品均由组委会从全国主流商超及线上平台随机采购,通过观色、闻香、品鉴、回味四个维度的16项细分指标进行多轮盲评,最终评选结果既代表专业领域的高度认可,更反映市场消费群体的真实偏好。吉斯波尔三款产品同时获奖,尤其两款斩获最高级别五星金奖,充分印证了其品质与风味的双重竞争力。
山崳单一麦芽威士忌
在这样严苛的赛事中脱颖而出,吉斯波尔三款获奖产品的品质密码,藏在对东方风土的深度挖掘与对酿酒工艺的极致追求中。作为本次五星金奖得主之一,山崳堪称“中式轻泥煤”风格的标杆之作,其诞生源于吉斯波尔对中国本土风味的十年探索。
酿酒团队历经数年踏遍全国湿地,最终甄选东北长白山优质泥煤——这种富含苔藓与石楠的本土原料,经精准控制的熏制工艺,为麦芽注入了区别于苏格兰艾雷岛的独特烟熏气质。入口先是温和的木质辛香,中段爆发出油润的烟熏风味,尾韵则带着一丝海风般的咸鲜,颠覆了传统泥煤威士忌的烈感印象,呈现出“温润内敛”的东方君子之风。
“2015”单一麦芽威士忌
同获五星金奖的圣堡乐2015威士忌,以独树一帜的精酿啤酒润桶工艺脱颖而出,成为本次获奖产品中的“创新标杆”。依托吉斯波尔在精酿啤酒领域的成熟积淀,酿酒团队打破威士忌传统陈酿思维,创新“精酿啤酒养桶→桶养威士忌”的风味闭环,将自家明星产品11.6°冬熊精酿啤酒的独特气质注入酒液之中。
其核心工艺在于,选用自主研发的雕堡桶,先注入冬熊精酿啤酒进行三轮浸润养桶——每轮啤酒与桶壁充分接触长达5个月,让酒桶深度吸收啤酒的麦芽甜香与酵母活性物质,经此“驯化”的桶壁形成了独一无二的风味载体。后续注入的威士忌原酒,在啤酒润桶后的雕堡桶中陈酿逾八年。
闻香时便能捕捉到新鲜水果与啤酒麦芽香的灵动交织,入口柔顺醇厚,焦糖甜感中带着啤酒赋予的温润底蕴,尾韵回甘中透着一丝柑橘清新,完美诠释了“啤酒风情与威士忌底蕴”的创新融合,精准适配中国饮家对复杂风味的需求,成为中端品鉴场景的热门之选。
昆鹤单一麦芽威士忌
斩获四星金奖的昆鹤威士忌,则是吉斯波尔面向大众消费市场的诚意之作,延续了品牌不加糖、不加香精、不加焦糖色的产品理念。其命名源自烟台昆嵛山,既呼应了道家“清静无为”的哲学思想,也彰显了对本土水源的依赖。酒液入口清爽,带着新鲜的苹果与麦芽甜香,中段有淡淡的坚果风味,尾韵干净利落,无论是纯饮还是调制鸡尾酒都表现出众,为威士忌新手与年轻消费者提供了极具亲和力的选择。
2012年涉足威士忌领域以来,吉斯波尔始终以“让中国威士忌走向世界”为目标,不仅攻克了蒙古栎制桶的渗漏难题,更构建起“六大香型、五种雕堡桶、四年最低陈酿、三重蒸馏、双酵母发酵”的“65432”工艺体系,将烟台的苹果香气、昆嵛山的道家文化、东北长白山的蒙古栎、中式的泥煤风土都融入酒液之中。
获奖不是终点,而是对吉斯波尔坚持本土创新的最大鼓励。未来,品牌将以此次获奖为契机,继续深耕东方风土,在传承三重蒸馏、雕堡桶陈酿等核心工艺的基础上,推出更多契合现代消费需求的产品。同时,通过优化产能与渠道布局,让兼具匠心品质与文化内涵的国产威士忌走进更多家庭,推动中国威士忌从“品质认可”迈向“文化输出”,在世界烈酒舞台上书写属于东方的风味篇章。
责任编辑:李波
