山东牛肉美食争霸赛在阳信开幕

12月19日，为期3天的“牛”气冲天·山东牛肉美食争霸赛暨滨州市冬季黄河大集在阳信开幕。

本次活动由山东省精品旅游促进会主办，滨州市及阳信县多部门联合承办，旨在以美食为纽带，融合赛事、市集、非遗、直播等多种形式，打造一场全民参与、热气腾腾的冬季文旅嘉年华。

在开幕当天举行的首场初赛中，来自省内8个城市的烹饪高手在阳信县工人文化宫体育馆展开牛肉菜肴的巅峰对决。比赛不仅考验厨师的技艺与创意，更将展现山东牛肉美食的深厚底蕴与多元风味。

开幕式上，富有地方特色的阳信鼓子秧歌、威风大鼓等文艺表演为赛事增添了浓郁的文化气息。配套的冬季黄河大集设置超150个展位，集中展销阳信及滨州各县区的优质牛肉产品、特色农产品、非遗文创产品等。此外，“牛城艺韵”非遗快闪活动轮番上演，东路梆子、渔鼓戏、西河大鼓、杂技、魔术等演出，让观众在逛吃之余，沉浸式感受传统文化的魅力。

作为“好客山东·美食争霸”系列赛的倒数第二场，本次活动还精心策划了多个互动项目，如“相牛比赛”、“牛刀小试”庖丁解牛友谊赛、“牛转乾坤”直播嘉年华等，活动将持续至12月21日。

（大众新闻记者 韩凯 通讯员 翟成新 朱超峰 报道）