康养在日照丨暖心暖胃的滨海慢时光

当北方寒风渐起，黄海之滨的日照却依旧温润如春。这里山海相依、林海相映，空气中负氧离子浓度常年居高，被誉为“天然氧吧”。冬日的阳光海岸绿道上，海风轻拂，渔船归航带来第一手鲜味。这个冬天，不妨邀上老友，来日照开启一段慢节奏的康养旅居时光——在山海之间调养身心，在烟火气中品味生活。

第一站：陆之香·滋补养生

冬日进补，羊肉自是首选。日照的羊肉吃法，有着独特的海滨风情。世起全羊是本地人推崇多年的老字号。他们的羊肉来自本地散养的山羊，经老汤文火慢煨，汤色奶白醇厚，咬一口羊肉松软不柴，喝一勺热汤暖意从胃里蔓延至四肢。中医说羊肉温补气血，这碗羊汤，不加过多调料，却把“秋冬养阴”的养生智慧融进烟火气，配上现烤的大饼，暖心又暖胃，是老年人冬季驱寒的绝佳选择。清晨的日照，从一碗热气腾腾的莒县羊汤开启康养时光再合适不过。

第二站：海之味·鲜暖冬日

“不吃海鲜，枉来日照。”冬季的黄海物产丰盈，海鲜肉质紧实、营养丰富。午后沿着阳光海岸绿道漫步，一边是郁郁葱葱的松林，一边是碧波荡漾的黄海，海鸥掠过水面，涛声入耳，心也随之沉静。走累了，便到万平口附近的“巧克力渔家”歇脚。这家人气餐厅主打活海鲜现做，招牌海鲜疙瘩汤一定要点鲜醇汤底，搭配筋道疙瘩，每一口都裹挟着大海的馈赠。要是同行老伙伴多，还能点一份老灶蒸汽海鲜锅，一锅热气腾腾的蒸海鲜，搭配特调的料汁，从肥美的生蚝、弹牙的虾姑到清甜的海螺，每一口都是海洋的精华。

第三站：山之风·乡土暖意

从海岸线向内陆稍行一段，便是另一番风味天地。这里的岚山煎饼薄如蝉翼，以纯粮手工制作，卷上黄尖子鱼或虾皮，既是非遗美食，也契合“粗茶淡饭养人”的传统智慧。若想换换口味，傍晚的康养时光，也该用一锅暖心炖菜收尾，岚山豆腐木柴大锅鱼绝对是打卡首选。店家选用当日现捕的鱼，搭配本地手工豆腐，用木柴慢炖咕嘟咕嘟冒泡，豆香混着鱼鲜，吃着热乎乎的灶台鱼，身旁围坐笑谈的老友，这份接地气的温暖，是星级酒店无法复制的体验。

这个冬天，来日照吧。这里有不冻的海、常青的林、温润的气候，更有融合山海风味的养生饮食。在这座“东方太阳城”里，没有严寒刺骨，只有温润如春的气候、碧海蓝天的疗愈风景，以及一道道热腾腾、香喷喷的地道美食，等你来打卡！

（司君琪）