君山观潮 | 枣庄冬至：烟火蕴文脉，民生映暖阳

编者按：解读时事政策，挖掘文化底蕴，弘扬主流价值观，在枣庄市委网信办指导下，大众网枣庄开辟网络评论品牌栏目《君山观潮》，传播枣庄好声音，汇聚枣庄正能量，努力打造有态度、有深度、有温度的网络评论品牌栏目。

□特约评论员 李婷婷

又一年冬至到了，从此开始进入“数九”寒天。在枣庄，冬至这一天也被称为“交九”，意味着枣庄将进入最冷的时候。小时候，每到“交九”，家里就会煮鸡汤或者鸭汤，给全家人补一补身体，好耐得住往后愈发寒冷的天气。如今生活条件好了，枣庄人的冬至餐桌愈发丰盛，但那份对温暖的期盼、对团圆的珍视，始终没有改变，反而在民生保障的坚实支撑下，多了几分安心与踏实。

在枣庄，冬至还有喝羊汤的习俗。枣庄的羊肉汤，以本地散养山羊为原料，经慢火久炖至汤白如乳、肉烂脱骨，不腥不膻、鲜香醇厚。搭配老面烧饼或者芝麻烧饼，是枣庄人日常解馋、冬至进补的首选。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语在枣庄也广为流传。12月16日，枣庄九中组织开展“感悟劳动，温暖冬至”实践活动，许多第一次动手包饺子的同学感慨道：“皮要中间厚四周薄才不容易煮破……”他们在体验中收获了技能与快乐，更在热腾腾的饺子中，了解了冬至的习俗和传统文化的韵味。这些舌尖上的习俗，串联起枣庄人数代人的记忆，也成为冬日里最动人的民生图景。

舌尖有温度，生活更要有暖意。对于枣庄人来说，冬至的温暖不仅来自美食，更来自稳定可靠的供暖保障。2025-2026 年度冬季集中供暖已如期启动，市中区热力公司早在秋末就开展管网“地毯式”排查，更换老化部件，杜绝“跑冒滴漏”；通过AI智慧供热平台实时监控调度，24小时服务热线随时响应市民需求，让咱枣庄人冬日里的日子过得暖乎乎、稳当当。高新区更是提前开展“冬病夏治”专项行动，检修设备、治理管网隐患，确保暖流平稳送入千家万户。从过去靠炉火取暖到如今智能调控室温，供暖条件的改善，让枣庄的“数九寒天”不再难熬，也让传统节日多了份舒适惬意。

城市的温暖，既要让千家万户住得暖，更要让每一个群体都被温柔以待。2025年冬至到来之际，薛城区常庄街道的31名困境儿童捧着崭新的冲锋衣，眼里闪着光；实用的学习用品被放进书包，这份温暖既解了冬日保暖的燃眉之急，更暖了孩子们的心田；寒潮中，全市34个城管驿站“应开尽开”，驿站内空调暖风持续输送，桌椅、饮水机、微波炉等设施一应俱全，还特意添置了暖手宝、厚坐垫和应急药品，成为户外工作者的“暖心补给站”。环卫工人钱女士乐呵呵地说：“这个驿站可好了，能取暖、能热饭，还有热水喝，真是解决了我们的大问题。”这些贴民心的暖招实招，如同冬日里的暖阳，让不同群体都能感受到枣庄的温情。

从一碗热汤的暖香到教室里的饺子热气，从暖气管道的汩汩暖流到驿站里的暖手宝温度，这份藏在烟火里的温情，既是老枣庄的传统根脉，也是新生活的幸福注脚。这个冬至，枣庄的暖，暖在舌尖、暖在居所，更暖在每个人的心坎上。