济宁市太白湖新区许庄街道古桥社区开展迎冬至包饺子比赛

大众网记者 高靖程 通讯员 李娜 周凤华 济宁报道

12月19日上午，济宁市太白湖新区许庄街道古桥社区开展迎冬至包饺子比赛活动，旨在弘扬传统民俗文化，厚植邻里温情。

古桥社区迎冬至包饺子比赛现场

活动中，社区工作人员及志愿者们提前备好饺子皮、五花肉馅、葱姜蒜末等食材，一张张桌子整齐排列，碗筷调料摆放有序，处处洋溢着喜庆祥和的节日氛围。随着工作人员一声令下，包饺子比赛正式拉开帷幕，居民们迅速分组就位，个个摩拳擦掌、跃跃欲试。居民们分工协作、配合默契，和面擀皮的手法娴熟利落，包馅捏褶的动作行云流水，有的居民还亮出拿手绝活，元宝饺、月牙饺、麦穗饺等各式各样的饺子在指尖翻飞成型，形态各异、精致饱满。

评委依据饺子的外形美观度、包制速度进行综合打分，最终评选出一二三等奖并现场颁奖。比赛结束后，工作人员将居民们包好的饺子下锅烹煮。居民们围坐在一起，品尝着自己亲手包的饺子，浓浓的邻里情在舌尖蔓延，暖心又暖胃。