威海环翠：天再冷，也要来这个“人挤人”的早市！

12月的威海，清晨总是带着几分冷意，但古陌早市里却是另一番天地。寒意仿佛被鼎沸人声与食物蒸腾的白雾挡在外头，只留下满街暖烘烘、热腾腾的烟火气，这儿藏着最地道的威海味。

一进早市，熟食的香气就扑面而来。馄饨摊热气蒸腾，薄如蝉翼的馄饨皮在手中翻飞，裹着饱满的肉馅滚入沸水，出锅后盛在碗里，撒上紫菜、香菜和虾皮，汤汁鲜醇可口。

一旁的羊汤摊同样烟火缭绕，一口大铁锅咕嘟冒泡，奶白色的羊汤翻滚着，舀一碗，热气扑面，喝下去一股暖流直达四肢百骸，仿佛所有寒气都散了。最受孩子欢迎的，当属糖葫芦摊。这里的糖葫芦可不寻常，有的是憨态可掬的稻草人模样，糖壳晶亮，让人捧着端详半天才舍得下口；还有的点缀着小巧糖花，仿佛把冬日里的甜都凝在了竹签上。早市上的水果种类繁多。葡萄颗颗饱满，色泽鲜亮；草莓更是红得亮眼，像一串串精美的小灯笼；或红或绿的小西红柿，像极了精致的小宝石；黄灿灿的菠萝蜜散发着甜蜜香气，让人忍不住驻足……摊主们麻利地称重、打包，顾客们俯身挑选，指尖划过带着凉意的水果，眼里满是对新鲜滋味的期待。往前走，海的气息愈发浓郁。鲜活的梭子蟹张着肥硕的蟹钳，蟹壳青灰透亮，一掂就知道膏满肉肥；盆里的海虾通体透亮，胖乎乎的海参肉质厚实，是威海人冬日进补的佳品；还有各类海鱼银光闪闪，摊主手起刀落，转眼间就把一条鱼收拾妥当，顾客拎回家便能熬一锅鲜美的鱼汤。肉食区同样热闹，新鲜的牛羊肉挂在架上，带着肌理分明的纹路。摊主的吆喝声中气十足，顾客们围着摊位挑选，盘算着中午的红烧羊肉、清炖羊汤……古陌早市上永远是人挤人，本地人提着布兜，不紧不慢地挑拣；游客们举着手机，好奇地拍这拍那；熟客和摊主高声聊着天，不时传出阵阵笑声。冬日的威海，冷的是气温，暖的是人心。如果你恰巧在威海，不妨早起一次，钻进这热闹的早市，让新鲜的果蔬、肥美的海鲜、暖心的小吃，填满你的味蕾与心房，感受威海最本真的温暖。

大众新闻·齐鲁壹点记者 田佳玉 通讯员 张华洋