阿胶祖源地·福牌承千年|2025福牌阿胶·中国福文化节暨第76届神农赐福大典华彩绽放

大众报业·齐鲁壹点    2025-12-22 20:18:02

12月21日,冬至日,2025福牌阿胶·中国福文化节暨第76届神农赐福大典在济南市东阿镇——中国福·阿胶祖源地隆重举办。各级相关领导,国家级非物质文化遗产代表性传承人、福胶集团党委书记、董事长杨福安携集团高层领导、非遗大师传承人、知名阿胶专家、各界媒体、网红达人、合作伙伴代表等嘉宾与直播间的观众共襄盛典,畅享这道内涵丰富、庄严肃穆的文化盛宴。

本次盛典设置了“2025中国福文化节开幕式”“汲水大典”“非遗传承人拜师礼”“神农赐福大典”“福火传递”“冬至典藏胶和九五贡胶开工仪式/开箱仪式”等精彩环节,全面打造“千年古城东阿镇-中国阿胶祖源地”城市名片,深度诠释中国福文化时代内涵,持续夯实福牌阿胶“正宗道地”品牌丰碑;与此同时,福牌阿胶正以数字化续写非遗未来——通过构建阿胶数字非遗生产中心,以AI赋能实现49道古法工序的数字孪生,让千年非遗技艺永无失传风险,真正实现古法熬胶与现代科技的融合共生,谱写数字非遗“新活态”新篇章。

神农赐福 薪火相传

2025中国福文化节开幕式由东阿镇党委副书记、镇长张志超主持,福胶集团党委书记、董事长杨福安,平阴县经济开发区党工委副书记、管委会副主任李子元,济南市文化馆副馆长付伟安发表讲话。希望此次盛典能深度挖掘福文化内涵,通过AI数字化夯实道地阿胶“非遗”保护和千年文化传承,弘扬中华民族福文化、中医药文化、阿胶祖源地文化,实现工业+旅游、非遗+旅游、康养+旅游融合发展,提升“东阿镇—中国阿胶祖源地”品牌影响力,赋能中医药大健康养生产业。

福胶集团党委书记、董事长杨福安

平阴县经济开发区党工委副书记、管委会副主任李子元

济南市文化馆副馆长付伟安

炎帝华胄,薪火相传,共拜始祖,祈福四方,非遗传承,冬至炼胶,国家级非物质文化遗产代表性传承人、福胶集团党委书记、董事长杨福安亲率非遗大师团队、制胶专家、阿胶工匠及民众怀着对炎帝始祖的敬仰之心,集聚黄帝及女儿炼丹之地——东阿镇,共同拜谒中华阿胶始祖——炎帝神农,虔诚敬香祈福,传递薪火,祈愿国家昌盛、民族富强、家庭幸福。

东阿镇,因此地盛产五谷故得名“谷城”,春秋时期是华夏第一名相管仲的食邑,因此又有“谷邑”之称。相传,神农曾在东阿镇遍尝百草,命名五谷,教人医疗农耕,护佑百姓健康,因此被世人尊称为“药王”“神农大帝”。阿胶正是神农动物炼丹术的传承,因此几千年来阿胶匠人们都奉神农为先祖,冬至日拜祭神农、开工制胶的传统自古延续至今。

作为新中国第一家国营阿胶生产厂,福胶集团自1950年建厂以来,实现了上千年阿胶制作技艺、文化、配方、器具的集大成。2008年,东阿镇福牌阿胶制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”名录;2012年,杨福安董事长入选第四批“国家级非物质文化遗产项目代表性传承人”名单。自此,福胶集团成为行业唯一拥有国家级非遗技艺及国家级非遗传承人的双非遗企业,且完整保留了冬至日祭拜神农的传统。

汲水大典 厚德载福

水,乃生命之源;技,乃阿胶人的传承之本。为感恩狼溪河神庇佑,保护传承弘扬黄河文化,激发民族根脉的时代价值,一场还原千年技艺和传统仪式的非物质文化遗产福牌阿胶取水仪式在中国阿胶之乡东阿镇上演。

子时取阴,卯时取阳,阴阳相济,胶香绵长。冬至子时,取天地至阴之阿井水凝炼阿胶,滋阴之功更佳;卯时至九泉和浪溪河取水,取之有度,不贪不扰。浪溪河,洪范泉、日月泉、东流泉、拔剑泉、白雁泉、扈泉、墨泉、丁泉、狼泉等九泉汇聚而成。千年阿胶技艺传承中,历来有冬至日启封浪溪河、古阿井开始制胶的传统。福牌阿胶独家继承东阿镇古阿井、浪溪河阴阳水和千年阿胶制作技艺,甄选狮耳山乌驴皮,铸就国宝贡胶品质。

拜师仪式 非遗传承

现场,东阿镇福牌阿胶非遗技艺传承人2025拜师礼在庄重而热烈的气氛中举行。新纳弟子向国家级非物质文化遗产代表性传承人杨福安董事长率领的非遗大师团队行拜师礼、呈拜师贴,并郑重立下对非遗技艺创新传承的铮铮誓言:牢记“厚德载福”祖训,以质量求生存,以信誉求突破,品质铸就辉煌,创新推动发展,用匠心智造最卓越产品;证师、保师、九位授业师傅共同用装有阿井水、九泉之水、浪溪河水的阴阳水浇注东阿镇福牌阿胶制作技艺传承人族谱,共同揭幕十六代师徒名榜。

东阿镇福牌阿胶制作工艺历经三千年的实践,是中国劳动人民长期制胶智慧的结晶,严谨的制胶工艺是产品质量保证之所在,具有丰厚的技术内涵,经过精心研制、口传身授、祖辈流传至今。整个制胶工艺包容了泡、洗、切、煮、煎、晾、瓦、擦、印、包等49道非遗工序,是我国非遗技艺的典型代表。

福火传递 贡典双臻

每年冬至,福胶人都在周而复始地做着一件事,那就是心怀虔诚之心、汲取阴阳水、点燃桑柴火、熬煮乌驴皮,炼制冬至胶。这种对传统习俗的敬畏与尊重,对传统工艺的恪守与传承,近3000年来一脉相传,绵延不绝。

非遗传承人将九泉之水、浪溪河水和古阿井圣水融入“阴阳缸”内,并将福火从神农广场传递,途径福禄寿喜财五神像-黄帝及其女儿炼丹像-管仲井园-李世民园-丘处机园-医者大道-1915巴拿马广场-阿井公园-非遗公园,抵达阿胶数字非遗生产中心,通过AI智能管理系统正式拉开了2025冬至典藏胶和九五贡胶炼制的帷幕,2024年冬至典藏胶和九五贡胶开箱预售剪彩仪式也同步开启。

冬至典藏与九五贡胶,是福牌阿胶对时间与匠心的双重礼赞。前者依循千年古法,承四时之序,以整张狮耳山黑驴鲜皮、古阿井和浪溪河阴阳之水,经四十九道非遗工序、三百六十个日夜的守候,终成色如琥珀,光如翳漆的年度臻品。后者则超越时间尺度,由国家级非遗传承人杨福安先生亲躬监制,仅取三粉黑驴背部精华,汇古阿井深层之水与浪溪河源头之水,以九天九夜古法浓缩,历经三载春秋沉淀,方得限量而成,是阴阳相济、五行调和、三才兼具的阿胶集大成者。

阿胶祖源地 福牌承千年

现场嘉宾在御胶坊开启了一场沉浸式的寻根溯源之旅,从企业历史沿革馆的百年沧桑,到圣旨馆、御福馆的御用贡胶荣耀,再到巴拿马金奖馆的民族品牌世界时刻,在非遗传承馆和非遗技艺展览馆感受国家级非遗“东阿镇福牌阿胶制作技艺”的匠心传承,于福字拓片馆体验独特的福文化,在红色阿胶馆了解其支援革命的红色记忆,在陈胶馆鉴赏“胶中黄金”的珍贵品质,亲身感受了其深厚的历史文化积淀和非物质文化遗产价值。

现场嘉宾还参与了“神农广场及福禄寿喜财五神祈福”“御胶坊非遗体验馆的古法熬胶和鲜炖阿胶体验、阿胶小丸子体验、药草香囊制作体验”“福胶文化园东阿镇名人、中医先贤观摩祈愿”,传递满满福气,把福运带回家,让嘉宾既能够深入了解千年非遗制胶技艺,又可以在互动体验中感受到中国福文化的魅力。

尤其值得关注的是,位于福牌阿胶文化旅游区的阿井石碑,近日入选文物保护单位。碑文追溯阿井神农拓井渊源,详解“阿井水+狼溪河”阴阳水制胶秘笈,记载狮耳山黑驴养殖与九昼夜熬胶古法,是阿胶文化的珍贵历史佐证。近年来,福牌阿胶不仅对工业遗产公园实施科学性修缮,守护历史原真性,更以“遗产+”思维推动工业遗产与旅游、研学、文创深度融合,让工业遗产从静态遗存转型为持续赋能的文化资产与经济资源。

从冬至子时阿井取水到卯时九泉取水,从非遗师徒传承到AI数字孪生,以敬畏之心守护传统,以创新之姿拥抱未来。未来,福牌阿胶将继续加大非遗传承人培养力度,深化“数字+非遗”融合,吸引青年力量;深入挖掘阿胶与现代养生融合点,研发多元化的产品;积极开展国内外交流合作,让中国福文化走向世界,为弘扬中华传统文化贡献福胶智慧和力量。

责任编辑:胡晓娟