渤海湾畔“金种子”——滨州育出单体牡蛎新品种

滨州日报/滨州网讯 “有钱买种，没钱买苗”，面对中低端产能的转型之困，山东省滨州市通过构建市级统筹的产学研深度融合平台，精准破解产业瓶颈，正全力推动传统渔业向高端化迈进。

在渤海湾南畔的无棣县，正海蓝色实业集团的贝类繁育中心里，工作人员正悉心繁育着一种特殊的牡蛎——单体牡蛎。这批预计明年上市的新品种，将成为企业叩开高端消费市场的“拳头产品”。

“市场前景非常看好。”集团贝类繁育中心负责人张荣成指着正在培育的苗种介绍，“过去贝类大多论斤卖，而我们的单体牡蛎将来要论个卖，目前市场同类高端产品每个售价可达10至15元。”无棣县拥有广阔的滩涂资源。正海集团自2016年借力“海上粮仓”项目建设海洋牧场以来，已拥有10万亩贝类底播滩涂，培育十多种贝类苗种，市场份额占据三成。然而，企业也清醒地认识到，十年发展后，产品大多仍徘徊在中端市场，附加值和利润空间受限。

“传统养殖方式下，贝类容易聚集成团，附着藤壶等杂物，品相不佳，后期加工处理需要耗费大量人力，拉低了整体效益。”张荣成道出了产业升级的痛点。破题的关键在于“种子”。滨州近岸渤海海水盐度较高，普通苗种适应性和生长效率受影响。为此，无棣县海洋发展和渔业局主动搭建桥梁，推动重点企业与中国科学院、中国海洋大学等顶尖科研机构“联姻”，开展关键技术的联合攻关。

“产业提质增效，必须向科技要答案。”无棣县海洋发展和渔业局渔业与渔政管理股负责人薄佳男表示，“我们着力于攻克苗种繁育难关，目标是提升品质、延伸链条、增加价值，让贝类产业真正成为富民产业。”产学研的合力结出硕果。正海集团与中国海洋大学合作，成功培育出抗逆性强、耐高盐的单体牡蛎新品种。该品种不仅完美适配本地海域环境，更从根源上解决了贝类附着、品相不一的难题，实现了“优生优育”。目前，企业首批培育的该品种苗种已达5000万粒，明年计划扩繁至2亿粒以上。为保障源头优势，企业还配套建设了现代化贝类苗种繁育中心，并创建了近江牡蛎、文蛤2个省级原种场。

“创新是企业的原动力。只有持续研发，推出新产品，才能在市场中立于不败之地。”张荣成对企业的发展路径十分明确。据悉，无棣县目前已掌握文蛤、毛蚶、牡蛎等主要经济贝类的自主繁育技术，年繁育能力超过500亿粒，水产种业基础不断夯实。薄佳男表示，下一步将继续强化科技创新引领，深化产学研合作，为海洋渔业高质量发展注入持久动能。

以贝类产业升级为先导，无棣县正全面做大“虾贝虫藻鱼”特色渔业经济版图。2024年，全县水产品产量达18.04万吨，渔业经济总产值75.83亿元，海洋生产总值99.27亿元，渔业从业人员5.08万人。一条以科技赋能、从种源到餐桌的现代渔业发展新路径，正在渤海湾畔清晰展现。

责任编辑：郭文璐