新户“抢盐记”：万亩盐田银浪起，老产业“晒”出循环经济新丰年

冬日，渤海湾畔的风里带着咸咸的味道。12月18日，在东营市河口区新户镇的万亩盐田上，晴空如洗，盐池如镜。随着盐山边传送带的轰响，晶莹的原盐被装在车上，远处盐田里更犹如层层“银浪”，在阳光下烁烁生辉。

“现在的活不如深秋的时候忙了，那时候的活儿，讲究个‘抢’字！”在鑫大地海洋科技有限公司的盐田里，盐工老李说道。原盐采收必须与天气赛跑，盐工们要抢在天气变化之前，将结晶了一季的“白色宝藏”快速收起、归坨，确保颗粒归仓。

收盐场景。

新户镇制盐，历史悠远。从古老的“煮海为盐”到如今的“晒海成盐”，技艺在时光中迭代，不变的是对自然的倚重与巧用。“咱这儿风多雨少日照足，海水浓缩快，是天然的‘晒盐宝地’。”公司技术员张茂祥像个老把式，细数着“纳潮、制卤、结晶、活茬、收盐”的生态制盐经。凭借得天独厚的条件，这里的盐田可实现两季采收。

然而，“靠天吃饭”并非高枕无忧。传统盐业也曾面临自然因素制约、产业模式单一的挑战。转变，源于科技与理念的注入。

“我们引入了气象与水质监测系统，借助现代科技实时监测海流、海风、海浪等关键数据，推广盐田塑苫技术，精准掌控原盐生产。让生产从‘凭经验’转向‘看数据’。”张茂祥介绍。这里收集归垛的原盐还要进行沥卤晒盐，将初级盐挑放至滤卤台，反复滴卤，脱去卤水至干，这样产出的为原盐。

洁白的盐山。

在原盐加工阶段，再通过认真细心的分拣将原盐细微杂质，黑点及粗盐挑选干净，确保成盐盐粒干爽均匀，洁白纯净。通过工艺优化与精细管理，这里产出的原盐以色白、粒匀、纯度高著称，市场竞争力显著提升。

更深刻的变革，在于循环经济的“链条”。新户镇摒弃了单一采盐的旧路，大力推行“一水多用、循环发展”的理念。海水首先被用于养殖，养殖后的卤水浓度升高，再依次进入结晶池提溴、产盐；最后的苦卤还能提取钾、镁等元素。一幅“海水养殖—卤水提溴—饱和卤晒盐—苦卤综合利用”的绿色产业链条已然清晰。

与此同时，风力与光伏发电项目的加入，让新户镇沿海滩涂的综合利用率又上了新台阶，国华瑞丰、国家新能源等风电巨头相继落户，曙光汇泰渔光互补产业项目减少碳排放效果显著。这些清洁能源不仅为当地经济注入动力，也为生态环境保护作出了重要贡献，实现生态与经济效益双赢。

“这相当于把一滴海水‘吃干榨净’，资源利用效率和经济价值成倍增长。”新户镇相关负责人表示。在龙头企业带动下，全镇渔盐产业规模日益壮大，品牌越擦越亮，让千年渔盐文化在科技赋能与生态循环中焕发出崭新的生机。

如今，站在盐田边望去，一边是银山堆叠的丰收景象，一边是波光粼粼的盐池。远处风车与光伏阵列在阳光下交相辉映。这片古老的盐碱滩，正书写着一段产业生态化、生态产业化的生动故事，在渤海湾畔“晒”出了一片高质量发展的新“丰”景。

（大众新闻·农村大众记者 唐峰 通讯员 张吉东）