海阳白黄瓜身价“暴涨”，冬日里的“一口鲜”广受市场欢迎！

冬至已至，海阳步入最冷的时节，但在盘石店镇虎山村的大棚内却暖意盈盈，与寒冷的季节形成鲜明对比，种植在这里的白黄瓜也在这温暖环境的加持下茁壮成长。翠绿的黄瓜藤蔓沿着支架向上攀爬，藤蔓间缀满金黄的花朵，一个个鲜嫩饱满的黄瓜正翘首待采，处处透着丰收的喜悦。

“这是今年阳历10月中旬栽种的，得益于那时气温高，仅用一个月便来到成熟期，如今这一茬白黄瓜已经上市近一个月了，采摘期预计能持续到过年期间。” 大棚主人宋江吉是一位有着近10年的种植经验的“老棚主”，也是远近有名的白黄瓜种植能手，从他棚里种出的白黄瓜不仅卖相好、口感更是一流，是市场和顾客纷纷青睐的品质。

之所以能有如此好品质，离不开好的管理模式。面对镜头，宋江吉也不吝啬跟大家分享。“我们采用传统种植方法与现代科学技术相结合，从种子的筛选，到育苗、移栽、施肥、浇水、病虫害防治，每一个环节都精心呵护，严格把控。同时在种植期间，全部使用天然的有机肥料，为黄瓜生长提供充足而均衡的养分，这样种出的黄瓜既能保证口感脆嫩多汁、肉质更富有弹性，又能保障黄瓜韧性。”

“幸亏来得早，晚了今天就都卖光了。”采访间隙，恰逢有顾客特意驱车来到大棚购买白黄瓜，只为食得这“第一口鲜”。“目前收购价格平均在7~8元之间，是去年同期的两倍，市场缺货是导致价格上浮的主要原因。”宋江吉表示，由于天气原因导致这批黄瓜苗成活率较低，出现了市场供不应求的情况。“现在大棚每天能采摘200斤左右，基本还未成熟就被订购一空。”

看好今年市场行情的他，于一周前将家里另外一个大棚内也种植上白黄瓜，预计过年前后成熟，“按照往年经验，过年前后白黄瓜价格会有大浮动调整，希望今年也是一个不错的收成年。”想想即将到手的收获，宋江吉笑得合不拢嘴。