济南高新区瀚阳学校举办第二届英语美食节

近日，济南高新区瀚阳学校八年级举办第二届英语美食节，以“英语课堂与劳动教育融合”为核心，通过“食谱创作+美食制作+英语展示”的全流程活动，培养学生核心素养，实现“做中学”的育人目标。

为保障活动顺利开展，八年级英语备课组提前多次开展教研，精心策划活动方案。方案紧扣“践行劳动教育理念、提升学生烹饪技能与劳动品质、传承校园传统”三大目标，设计“知识输入—语言输出—真实情境实践”完整链条，结合教材确定核心流程。同时，备课组与年级组老师反复沟通，明确分组指导、场地协调、安全保障等分工，形成全员协同的筹备机制。活动前，英语组专门举办发布会，备课组长张依妮老师在报告厅向学生统一讲解活动流程，并开展食材处理、用火用电等安全教育，为活动筑牢安全防线。

在英语组老师组织下，八年级全体学生以小组为单位开展沉浸式准备。围绕教材中的顺序连接词和祈使句句型，结合烹饪专业词汇，各小组精心撰写英文食谱。筹备过程中，有的小组主动查阅词典、向老师请教专业表达，有的小组创新设计美食英文名称并绘制手绘插图，最终形成兼具实用性与观赏性的学习成果。班主任同步配合，协助学生筹备食材、指导小组分工，确保准备工作安全有序。各小组自主选择实践项目，确定制作三明治、汉堡、饭团、苹果派、蛋糕等特色点心及创意料理，在任务驱动中强化英语应用能力。

美食节当天，八年级各班教室变身热闹的“美食街”。现场分工明确，有的小组专注切配食材，动作娴熟有序；有的小组围坐在一起彩排美食制作步骤的英文介绍，反复打磨表达细节；完成制作的小组则自信地向师生展示作品，用流利的英语讲解食材选择、制作流程及美食背后的文化内涵，在交流中促进跨文化认知。制作过程中，学生全程参与食材处理、烹饪操作、餐具整理、收纳清洁等劳动环节，切实体验劳动价值。

美食制作结束后，各小组依次完成英语展示，师生现场互评，优秀作品获得同伴与老师的一致认可。学生还主动向任课老师赠送亲手制作的美食，传递活动喜悦。活动尾声，全体学生自觉拿起抹布、扫把清理教室，恢复场地整洁，展现出良好的集体意识与责任担当，深化了劳动认知。

此次英语美食节是瀚阳学校跨学科育人的生动实践，让学生在实践中收获语言成长、劳动技能提升与跨文化交流的双重体验。八年级英语组组长张依妮表示，未来将持续探索语言学习与生活实践的融合路径，为学生全面发展赋能。