济南市经五路幼儿园大二班班本课程故事

升入大班后，班级阳台多了一排排整齐的小花盆，而孩子们餐桌前的“挑食小毛病”却成了老师和家长的小烦恼。围绕大二班“乐享自然，童趣生活”的班本课程，为了帮孩子们告别挑食、解锁蔬菜的营养密码，一场趣味满满的小菜园探秘活动就此开启！

“你知道蔬菜有多少种吗？”“胡萝卜和青菜的营养一样吗？”带着这些充满好奇心的问题，孩子们的蔬菜探秘之旅正式起航。

蔬菜大揭秘

孩子们阅读了《一园青菜成了精》《热闹的菜园子》等趣味绘本，老师通过情景朗读、角色扮演等形式，带领幼儿认识常见蔬菜的名称、外形特征、生长部位，了解蔬菜从种子到成熟的简单过程，激发幼儿对蔬菜的兴趣。

发放亲子任务单，邀请家长和幼儿一起通过逛菜市场、查阅资料等方式，调查身边的蔬菜种类，并用绘画的形式记录下来;同时在班级开展“蔬菜分享会”，让孩子们互相介绍自己调查到的蔬菜。

“我们该怎么种蔬菜呢？”面对这个新挑战，孩子们的种植探索有了一连串的“问号”与“答案”。

探究蔬菜种子生长条件

孩子们先一起探究蔬菜生长需要的阳光、水分、土壤等条件，再用投票的方式自主选择想要种植的蔬菜，最后给自己的小菜园贴上专属标签。

可种植之路并非一帆风顺——“花盆里的蔬菜太挤了，长不大怎么办？”孩子们主动去找门卫爷爷帮忙，从爷爷那里了解到 “间苗” 的小技巧。在老师的指导下，孩子们小心翼翼地拔掉一部分小菜苗，给其他菜苗留出足够的生长空间，没过多久，小花盆里的蔬菜果然越长越高了。

过了一段时间，孩子们发现 “蔬菜叶子上有蜗牛啃洞！” 小眉头纷纷皱起 —— 这可是他们精心照料的菜苗！大家七嘴八舌想办法：“蜗牛怕辣！”“大蒜能驱虫！” 原来蜗牛对辛辣气味敏感，孩子们脑洞大开，决定用辣椒、大蒜加温水自制 “环保驱虫剂”！

终于，在孩子们的精心照料下，班级小菜园迎来了大丰收！嫩绿的生菜、红红的樱桃萝卜被摘下，大家一起动手制作蔬菜三明治，品尝自己种出来的美味，亲身感受绿色种植的乐趣与意义。

“怎样搭配饮食才健康？” 围绕这个问题，孩子们认真填写蔬菜营养调查表，拿起彩笔绘制蔬菜营养金字塔；同时，他们还将蔬菜带回家和家人一起制作美食 —— 蚝油生菜、蔬菜沙拉、清炒小油菜等美味食谱在班级群里热传，幸福的笑容洋溢在每个人脸上。

活动最后，孩子们化身“健康宣传员”，带着亲手绘制的海报，向老师、门卫爷爷、爸爸妈妈和弟弟妹妹们分享合理饮食的小知识，把绿色健康的理念传递给身边的每一个人。

这场从阳台菜园到餐桌的趣味之旅，是大二班“乐享自然，童趣生活”班本课程的生动实践。孩子们在亲手种植、亲口品尝、用心探索中爱上蔬菜，读懂了健康饮食的小密码；泥土里藏着的成长惊喜，远比想象中更精彩。