“微山湖”品牌引领，微山县2025年渔业总产值破百亿元

碧波荡漾的微山湖上，韩庄湾大闸蟹养殖基地一派繁忙景象，工作人员将刚捕捞的鲜活大闸蟹细心放入暂养池，确保品质新鲜。车间内，挑蟹师正按照规格标准细致分拣、逐只查验体型与膏腴度，对每一只蟹品进行严格品质把关，有条不紊地将挑选后的大闸蟹装入印有专属LOGO的礼盒，打包发往全国各地。与此同时，主播正对着镜头手持大闸蟹热情推介，直播间里订单不断滚动，订单持续攀升，让“微山湖大闸蟹”通过云端走向千家万户；微山岛镇吕蒙村非遗工坊内，渔家虎头服饰与渔湖产品包装形成独特的文化展示——这是微山县渔湖产品品牌建设的生动图景。近年来，该县通过强产业、定标准、延链条、建机制的“四位一体”路径，让“微山湖”系列品牌从湖区走向全国，2025年渔业总产值达102亿元。

产业筑基：龙头引领激活品牌内生力

微山县将产业培育作为品牌建设的根本支撑，核心品牌矩阵持续扩容。“微山湖四鼻鲤鱼”成功入选农业农村部精品品牌培育名单，“微山湖大闸蟹”不仅摘得第六届中国国际现代渔业博览会金奖，更以95.26亿元的品牌价值跻身全国河蟹品类前三强，与“微山麻鸭”共同入选山东省区域公共品牌名录微山县人民政府。截至目前，全县已手握15个绿色食品认证、15个有机食品认证，构建起层次分明的品牌认证体系。

龙头企业的带动作用愈发凸显。全县55家市级以上农业产业化龙头企业中，微山湖经贸、南四湖食品、山东大卫等7家省级龙头企业牵头构建“种养殖+加工+科技+营销”全产业链模式，通过订单合作等方式联结16.1万农户，累计助农增收10.78亿元，印证了“企业引领、农户参与”模式的实效。

科技赋能为产业提质注入动力。国内首个渔业机器人养殖基地在微山落地，9个智慧渔业车间、2.7万平方米循环水养殖车间的建成，推动生态高效养殖面积扩展至26万亩。其中20万亩大闸蟹养殖基地年产1.8万吨优质蟹，150万只生态麻鸭为品牌提供稳定原料保障。

标准护航：从湖区到餐桌的品质闭环

“每只大闸蟹都有‘身份证’，扫描二维码就能看到养殖日志和检测报告。”微山县南四湖综合管理委员会南四湖保护发展科科长邓滕介绍。该县推行农业投入品“电子台账”管理，建立覆盖166家企业、370户散户的监管名录，2025年累计开具农产品承诺达标合格证3.3万张，水产品抽检合格率实现100%。从农药兽药流通到产品销售的全程可追溯体系，配合不合格产品召回机制，构建起“从农田到餐桌”的闭环监管。

生态种养是品质的源头保障。2.5万亩高标准农田夯实种植基础，8.7万亩水生经济作物与26万亩生态养殖区形成良性循环。高楼乡“虾蟹混养”“藕虾共生”等模式的推广，让6.2万亩藕虾基地既保生态又增效益，为“微山湖”品牌贴上“绿色标签”。在此基础上，《微山湖大闸蟹养殖技术规范》等地方标准的实施，以及“统一苗种供应、统一养殖模式、统一成蟹收购、统一产品品牌、统一市场销售”的大闸蟹“五统一”工程，让品牌品质有章可循。

文化赋能让品牌更具辨识度。以“湖为脉、蟹为形”设计的品牌LOGO，融入“微”字元素的防伪标识，100万枚品牌标识与10.5万枚地理标志证明商标的免费投放，让消费者一眼可辨正宗“微山湖味”。昭阳街道渔家虎头服饰坊入选省级非遗工坊后，更实现了渔湖产品与非遗文化的双向赋能。

链条延伸：多元融合释放品牌价值

在微山湖江来好万州烤鱼产业园，刚下线的烤鱼产品正通过冷链物流发往全国，项目年加工能力达1500吨，年产值预计3亿元，成为延伸加工链条的缩影。为突破精深加工瓶颈，微山县先后赴深圳、舟山等地考察，召开产业推进会，全力推进夫宇食品产业园、水蛭研发基地等项目建设，荷叶系列制品综合产值已达9.41亿元。

农文旅融合让品牌“活”起来。南阳镇的渔家民宿、微山岛的休闲农庄串联起夏荷秋蟹的特色旅游线路，通过申报省级休闲农业精品线路，让游客在体验湖区风情的同时了解“微山湖”品牌。小龙虾美食节、大闸蟹文化节期间，直播捕捞与烹饪过程同步上线民宿团购服务，带动周边餐饮住宿收入增长25%，实现“线上引流、线下消费”的良性循环。

电商渠道让好味“飞”得更远。淘湖网集中带货、农商物流园大数据调度、专业团队直播推介，构成了全方位电商矩阵。“党建+直播”模式成效显著，高楼乡“书记直播间”单场销售额突破100万元，与东方甄选等机构的合作更让大闸蟹、小龙虾等产品网络零售额超1.2亿元。本土电商人才张夏钧创立的“藕花虾田”品牌，带动农产品销售额超200万元，入选全国农村电商带头人典型案例。

机制保障：长效发展筑牢品牌根基

“政策精准滴灌，企业才能安心创品牌。”微山湖经贸实业负责人张成文感慨。该县印发的《食品产业三年行动方案》明确品牌建设路线图，食品产业链企业信息库的建立则为精准施策提供数据支撑。在此基础上，政金企对接、产学研合作“两大平台”已组织6场对接活动，帮助3家企业达成技术合作，为8家企业争取2.6亿元金融授信，破解发展瓶颈。

“走出去”战略让品牌影响力持续扩大。52家次企业先后亮相天津农交会、上海渔博会等16场国内高水平展会，累计斩获多枚金奖，达成订单1536万元。在2025上海第二届蟹产业博览会上，微山湖大闸蟹凭借卓越品质，一举夺得2金5银，“300多元一只的大闸蟹走上世界餐桌”的报道更让“微山湖大闸蟹”品牌声名远播。

如今的微山，随着全国性大闸蟹交易中心的规划建设，以及品牌整体形象策划的推进，“微山湖大闸蟹，让世界品味中国蟹”的口号正逐步成为现实。从生态养殖到品牌输出，从文化赋能到数字营销，微山正以渔湖产品为笔，书写着乡村振兴的新篇章。

（通讯员 王钦臣  王鹏）