感知日照丨乡村“振兴链”，夯实大省经济“压舱石”

孟凡琛

经济大省挑大梁，不能只盯着城市的产业园区，乡村的发展潜力同样不可忽视。河南作为经济大省和农业大省，通过延伸农业产业链、推动乡村产业振兴，让乡村成为经济增长的“新引擎”，夯实了大省经济的“压舱石”。乡村振兴的实践，正为经济大省挑大梁注入源源不断的动力。

河南开封的通许县，是全国著名的大蒜种植基地，常年种植大蒜面积达60万亩。曾经，这里的大蒜产业以卖原蒜为主，价格波动大，农民收益不稳定。“把大蒜‘吃干榨尽’，才能让效益最大化。”当地政府引导企业延伸产业链，发展大蒜深加工产业。

在通许县的大蒜产业园区，一家食品企业将大蒜加工成蒜片、蒜粉、蒜油等产品，附加值提升了3-5倍；另一家生物科技企业，从大蒜中提取大蒜素，用于医药、保健品领域，产品附加值提升10倍以上。政府还搭建了农产品电商平台，帮助企业和农户将深加工产品销往全国，同时引进冷链物流企业，解决大蒜储存和运输难题。

如今，通许县大蒜深加工企业达到23家，形成了从种植、加工到销售的完整产业链，带动周边10万农户增收，2024年大蒜产业总产值突破80亿元。不仅如此，当地还依托大蒜产业发展乡村旅游，举办大蒜文化节，吸引游客前来观光体验，进一步拓展了产业价值。

河南的实践，是经济大省推动乡村产业振兴的生动写照。在山东烟台，苹果产业通过深加工和品牌化运营，年产值突破300亿元；在江苏盐城，小龙虾产业形成“养殖+加工+旅游”的融合模式，带动农户增收致富；在广东茂名，荔枝产业通过冷链物流和电商销售，实现“从枝头到舌尖”的快速送达，年销售额超百亿元。

乡村是经济大省的“大后方”，乡村产业振兴是经济大省挑大梁的重要支撑。推动乡村产业发展，不是简单的“农业产业化”，而是要立足本地资源优势，延伸产业链、提升价值链、完善利益链，让农民共享产业发展成果。当乡村产业振兴的“引擎”全速运转，经济大省就能在稳增长、惠民生的道路上更有底气，稳稳扛起“挑大梁”的重任。